Aplicació de Cistanche en aliments funcionals a la Xina: quanta Cistanche hauríeu de prendre?

Resum: Des de l'antiguitat fins a l'actualitat,Cistanches'ha utilitzat com a vi i sopa guisada a Mongòlia Interior, Xinjiang i altres regions del nostre país. Amb l'aprofundiment de la investigació científica moderna, la investigació sobre el contingut dels principals ingredients actius i el mecanisme deCistanches'ha fet més abundant. Aquestes bases de recerca també han confirmat que és possiblealleujar la fatiga física, regular la immunitat, tractar l'osteoporosi, imillorar les malalties cardiovasculars. Ajuda a millorar la salutfunció de la memòria, antioxidant, i altres direccions. Per tant,Cistancheté una bona perspectiva de desenvolupament i un potencial valor d'aplicació en el camp de l'alimentació saludable. Aquest article descriu la base de compliment de les matèries primeres deCistancheen els aliments saludables de la Xina, incloses les bases per a un ús segur i els requisits tècnics i les recomanacions de compliment implicades en els materials de declaració d'aliments saludables. En segon lloc, combinat amb la recopilació de les dades de cerca de la "plataforma de consulta d'informació especial d'aliments" nacional, l'estat de l'aplicació de l'aliment saludable aprovat que contéCistanchei es van analitzar els seus productes. I va investigar la seva avaluació de seguretat i el progrés relacionat amb la funció de salut. Es preveu que proporcioni una referència per al registre i aplicació de matèries primeres deCistanchetecnologia de processament posterior i direccions de recerca funcional.

Feu clic aquí per obtenir una mostra gratuïta de material d'alta qualitat d'extracte de Cistanche 

Paraules clau:Cistanche; matèria primera; seguretat; funció; aliments funcionals

Cistancheés un dels materials medicinals tradicionals xinesos preciosos al meu país, amb un alt valor medicinal i gaudeix de la reputació de "ginseng del desert". La investigació moderna mostra que Cistanche té certes funcions per a la salut, com ara antioxidant [1], alleujar la fatiga física [2] i regulació immune [3]. "La Farmacopea de la República Popular de la Xina" la registra com la tija suculenta i escamosa seca deCistanche deserticolaYCMa oCistanche tubulosa(Schenk) Wight. Restrenyiment i altres efectes.

"Compendi de Matèria Mèdica" registra: "Cistanche deserticola, la vida nutritiva, el qi del ronyó nutritiu, l'essència nutritiva i la sang també és una medicina. El Dan Yuan dels homes és deficient i Yang Dao fa temps que s'enfonsa; El medicament és càlid però no calent, tonificant però no dur, càlid però no sec, relliscós però sense fuites, així que té el nom de calma".

El gener de 2020, la Comissió Nacional de Salut i l'Administració Estatal de Supervisió del Mercat, d'acord amb les disposicions de la "Llei de seguretat alimentària", després d'una avaluació de la seguretat i una àmplia consulta pública, finalment van anunciar oficialment que nou substàncies com araCistanchees van dur a terme segons l'alimentació tradicional i la medicina tradicional xinesa. El material de material (anomenat substància alimentària i farmacèutica) s'utilitza per a la producció i operació pilot, i Cistanche deserticola (desert) es troba entre ells. El llançament d'aquest document no només afavoreix l'ampliació de l'ús de materials medicinals tradicionals xinesos i promou el desenvolupament d'indústries característiques locals, sinó que també afavoreix el desenvolupament diversificat de formulacions i compatibilitat d'aliments saludables, així com promou el progrés de la investigació en profunditat. processament i extracció refinada de matèries primeres.

Per tant, l'article revisa la base de compliment deCistanchematèries primeres en aliments saludables al meu país, l'estat de l'aplicació del producte, components funcionals i funcions d'atenció sanitàriacistanchei els seus extractes que hagin estat aprovats com a matèries primeres per a l'alimentació saludable, amb l'objectiu de proporcionar informació per al futur ús deCistanchematèries primeres en aliments saludables al meu país. Proporciona una referència i una base determinades per a l'ús de compliment, recerca i desenvolupament i aplicació en el

1 Bases per a l'ús deCistancheen aliments saludables i precaucions per declarar

1.1 Bases d'ús

La història de l'ús deCistanchees pot remuntar a la "Matèria mèdica de Shen Nong". A la Farmacopea, es divideix en dues espècies,Cistanche DeserticolaiCistanche Tubulosa: el primer utilitza principalment l'amoni Haloxylon com a objecte paràsit, que es produeix principalment a Mongòlia Interior i altres regions; mentre que aquest últim és allotjat principalment pel salze vermell, que es produeix principalment a Xinjiang i altres regions. Actualment, alguns estudiosos han dividit Cistanche en 4 tipus, a saber, Cistanche del desert, Cistanche tuberosa, Cistanche sal crua i Cistanche sorra[4].

La base per a l'ús deCistancheprové de l'article 8 de la "Reglamentació sobre l'aplicació i la revisió d'aliments de salut animal i vegetal (assaig)" (Guo Shi Yao Jian Note [2005] núm. 202) emesa per l'antiga Administració Estatal d'Aliments i Medicaments el 2005: està prohibit utilitzar regalèssia silvestre,cistanche, lotus de neu i els seus productes com a matèries primeres per produir aliments saludables. Si la regalèssia es cultiva artificialment,cistanche, i el lotus de neu i els seus productes s'utilitzen com a matèries primeres per a aliments saludables, s'ha de proporcionar la font de matèries primeres, el contracte de compra i venda i la llicència adquirida (còpia) emesa pel proveïdor de matèries primeres. Aquesta clàusula subratlla que l'origen de matèries primeres de Cistanche ha de complir les dues condicions de qualificació empresarial legal i cultiu artificial.

1.2 Avisos de declaració

Extracte de Cistanchetambé es pot utilitzar com a matèries primeres per a aliments saludables. L'extracte de matèries primeres d'aliments saludables esmentat a la "Guia de gestió d'extractes de matèries primeres d'aliments saludables de Shanghai" es refereix a l'extracció de matèries primeres, la matèria primera d'aliments saludables obtinguda després de la purificació i altres passos de pretractament. Quan els extractes de Cistanche Cistanche i Cistanche Cistanche es declarin com a matèries primeres d'aliments saludables, s'ha de proporcionar el procés detallat de producció d'extractes i la descripció dels paràmetres.

Al mateix temps, per garantir la seguretat i la qualitat de les matèries primeres extretes utilitzades en aliments saludables, cal formular requisits tècnics científics i raonables i complir amb les normes de seguretat alimentària corresponents i més recents, especialment micotoxines, residus de pesticides. i requisits de contaminants, etc.

Si no hi ha cap estàndard nacional corresponent, podeu consultar els estàndards de la indústria, els estàndards locals i els estàndards empresarials. Segons el "Centre d'avaluació de productes de producció" emès pel Centre d'avaluació d'aliments de l'Administració estatal per a la regulació del mercat l'abril de 2020

D'acord amb els requisits de l'article 8 de "Problemes comuns i precaucions dels requisits tècnics del producte", no hi ha cap norma nacional corresponent per aExtracte de Cistanche deserticola. Guia de servei del servei d'aplicacions

1.2.1 Formular els requisits de qualitat corresponents per a les matèries primeres i auxiliars

Els continguts principals inclouen nom i font de la matèria primera (inclòs el nom llatí), mètode de preparació (solvent utilitzat per a l'extracció i quantitat d'ús, temperatura, temps, freqüència, etc.), velocitat d'extracció (interval), requisits sensorials, indicadors generals de control de qualitat. , indicadors de contaminants (plom, arsènic total, mercuri total), residus de pesticides (666, DDT), indicadors de components de referència, indicadors microbians (com el nombre total de colònies, coliformes, floridura i llevat, Staphylococcus aureus, Salmonel·la), etc. Els mètodes de fixació i detecció de cada índex en el seu estàndard de qualitat poden fer referència a la investigació d'estudiosos com Gao Jiamin [5].

A més, també cal tenir en compte que quanCistanche Deserticola, Cistanche tubulosa,i els seus extractes s'utilitzen com a matèries primeres per a l'alimentació saludable, cal aportar un informe d'identificació, font de matèries primeres, contracte de compravenda i llicència de compra expedida pel proveïdor de matèries primeres (departament d'economia i comerç provincial). Una còpia de la llicència d'adquisició emesa) (per tal d'evitar la degradació dels pastures, la recollida de regalèssia, cistanche i lotus de neu ha de ser aprovada pels departaments governamentals corresponents i l'ús està restringit) i l'informe de prova de toxicitat de les matèries primeres de cistanche.

2 Estat d'aplicació de Cistanche deserticola en aliments saludables

A partir del 15 de juliol de 2021, les dades recuperades de l'actual "Plataforma de consulta d'informació especial d'aliments" nacional actual mostren queCistanche Deserticola, Cistanche tubulosa,i els seus extractes han estat aprovats com a matèries primeres d'aliments saludables.

Hi ha 47 productes en total, 40 inclososCistanche deserticola, 4 utilitzantExtracte de Cistanche Tubulosa, i 3 amb extracte de salsa Cistanche.

2.1 Reclamacions de funcions

Des del punt de vista de les reivindicacions funcionals, la majoria dels productes ho afirmenalleujar la fatiga física, regular la immunitat,i els dos junts, seguits defunció antioxidantproductes de reclamació, a més d'una petita quantitat de reducció de lípids en sang auxiliar, augment de la densitat òssia, laxant, millora auxiliar La funció de memòria reclama productes, les estadístiques específiques es mostren a la taula 1. Entre ells, el nombre de productes que diuen alleujar únics la fatiga física, regular la immunitat, antioxidants, laxants i ajudar a millorar la memòria va representar el 36,17 per cent (17 en total), el 23,40 per cent (11 en total) i el 4,26 per cent (en total). 2), el 2,13 per cent (1 en total), el nombre de productes que afirmaven regular la immunitat i alleujar la fatiga física alhora va representar el 14,89 per cent (7 en total), i el nombre d'altres productes va representar el 17,02 per cent (8 en total). total).

Combinat amb el progrés de la investigació de la funció assistencial deCistanche deserticola, la seva principal funció assistencial és alleujar la fatiga física i regular la immunitat, de manera que aquestes dues funcions tenen el major nombre d'aprovacions.

2.3 Les característiques dels components del logotip

Els principals components químics enCistanchesón glicòsids de feniletanol, iridoides, lignans i els seus glucòsids, sucres, etc., així com una petita quantitat de glucòsids d'alcohol benzílic, monoterpens, alcaloides, olis volàtils, aminoàcids, oligoelements inorgànics i altres components [6-8] . Per tant, en la selecció d'ingredients icònics es seleccionen principalment echinacòsid i verbasin, i alguns són saponines i polisacàrids.

2.4 Dosificació de Cistanche

La dosi diària recomanada de Cistanche a la Farmacopea Xinesa és de 6-10g. L'abril de 2018, l'antiga Comissió de Salut i Salut va emetre la "Carta per demanar opinions sobre l'administració del tractament de 9 substàncies com Codonopsis pilosula com a substàncies de la medicina tradicional xinesa" (Guoweiban Food Letter [2018] núm. 278) i està previst. utilitzar Cistanche deserticola. (Desert) s'afegeix a la llista de "substàncies que són alhora aliments i materials medicinals xinesos", i el consum diari es limita a Inferior o igual a 3 g/d, i es donen regulacions detallades per al seu nom llatí, cognom , part d'ús, i persones inadequades . El gener de 2020, el Departament d'Estàndards de Seguretat Alimentària i Seguiment i Avaluació va emetre l'"Avís sobre el treball pilot sobre la gestió de 9 substàncies com Codonopsis pilosula que són aliments i materials medicinals xinesos segons la tradició". llista, indicant que es pot afegir a la llista d'aliments i substàncies farmacèutiques en el futur.

If you have any questions, please send us an Email: wallencesuen@wecistanche.com