Des de la perspectiva de la cadena de valor fins al seguiment de la Cistanche Herba

Contacte: Audrey Hu Whatsapp/hp: 0086 13880143964 Correu electrònic:audrey.hu@wecistanche.com

Linlin Jiang¹, Baochang Zhou¹, Xiaoqin Wang¹, Yaqiong Bi², Wenfang Guo², Jianhua Wang^1*, Ruyu Yao^3*i Minhui Li^1,2,4,5,6*

¹Departament de Farmàcia, Universitat Mèdica de Mongòlia Interior, Hohhot, Xina

²Hospital de l'Institut de Medicina Tradicional Xinesa de Mongòlia Interior, Hohhot, Xina

³Institut de Desenvolupament de Plantes Medicinals, Acadèmia Xinesa de Ciències Mèdiques i Peking Union Medical College, Beijing, Xina

⁴Laboratori clau de protecció i utilització de recursos geoherbes característiques de Mongòlia Interior, Baotou, Xina

⁵Baotou Medical College, Baotou, Xina

⁶Hospital de Medicina Tradicional Xinesa de Mongòlia Interior, Hohhot, Xina

Cistanche deserticola Ma es va utilitzar com a homologia d'aliments medicinals, que es va produir principalment a la regió d'Alxa al nord-oest de la Xina. En els últims anys, s'ha utilitzat àmpliament en diversos aliments. La creixent demanda deCistanches Herbaha provocat problemes com la sobreexplotació i el deteriorament de la qualitat. La qualitat i la seguretat dels medicaments a base d'herbes són crítiques i s'ha demostrat que es veuen afectadescadena de valor(VC). Utilitzant el marc de CV, l'estudi s'incrusta en un estudi més ampli que té com a objectiu investigar els efectes de diferents tipus de CV sobre la qualitat i les parts interessades deCistancsHerba. En aquest estudi, es van recollir 90 mostres de Cistanches Herba durant el treball de camp. Es van obtenir 40 mostres addicionals dels mercats d'herbes i estacions de compra de medicaments. Es van realitzar entrevistes semiestructurades i entrevistes a informants clau per recollir dades sobre els grups d'interès de les principals àrees de producció. Aquestes mostres es van analitzar mitjançant cromatografia líquida d'alt rendiment (HPLC) juntament amb el mètode d'agrupació k-means; es va adoptar una estratègia d'avaluació de la qualitat dirigida basada en l'anàlisi química per entendre la qualitat de Cistanches Herba. A partir de la investigació de mercat, les mostres recollides es van dividir en diferents graus mitjançant l'anàlisi de agrupació de k-means. A més, es van explorar les diferències de qualitat de Cistanches Herba a la regió d'Alxa mitjançant codis de barres d'ADN i anàlisi química. En conseqüència, es van determinar 10 tipus diferents de VC en la producció deCistanches Herba. Els resultats mostren que hi ha una estreta relació entre la qualitat deCistanches Herbai beneficis per a les parts interessades. Es va trobar integració vertical a diferents nivells per als VC basats en agricultors independents, es va trobar col·laboració horitzontal en els VC basats en cooperatives. La coordinació vertical ha donat lloc a un sistema de traçabilitat més coherent i a una regulació estricta de les cadenes de subministrament. Al mateix temps, les Cistanches Herba es van dividir en tres graus. Mitjançant el codi de barres d'ADN i l'anàlisi química, vam trobar que la qualitat difereix entre ellesCistanches Herbaa la zona de l'Alxa no eren significatius. Es va trobar que la idoneïtat geogràfica i la integració vertical podrien afectar la qualitat i la producció sostenibleCistanches Herba. Al mateix temps, els VC ben desenvolupats poden proporcionar productes de qualitat fiable i garantir uns ingressos financers adequats per a les parts interessades rellevants.

Paraules clau: Cistanchesherba, control de qualitat,cadena de valor, anàlisi química, especificacions i qualificacions, codi de barres d'ADN

Des de la perspectiva de la cadena de valor fins al seguiment de la Cistanche herba

1. Introducció

Cistanche deserticolaMa (comunament coneguda com Rou Cong Rong en xinès o Cistanches Herba) és una planta paràsita. La tija carnosa seca de C. deserticola és una preciosa medicina tradicional xinesa (MTC) que s'ha utilitzat durant segles (Fu et al., 2018). Diversos estudis farmacològics ho han demostratCistanches Herbamostra una sèrie de funcions, incloses funcions antioxidants, antinociceptives, antiinflamatòries, immunitàries, neuroprotectores i hepatoprotectores (Li Z. et al., 2016; You et al., 2016). Cistanches Herba es va utilitzar com a homologia de medicaments i aliments l'any 2018, la qual cosa indica que, a més de curar malalties específiques, també es pot consumir diàriament per a necessitats sanitàries (Li et al., 2021). En els últims anys, s'ha utilitzat àmpliament en diversos aliments, te, begudes i begudes. El te Rou Cong Rong és cada cop més popular com a suplement alimentari saludable als països asiàtics, com la Xina i el Japó (Li et al., 2018; Hou et al., 2020; Lei et al., 2020). Cistanches Herba es coneix com a ginseng del desert pel seu valor nutricional (Wang et al., 2012). En conseqüència, Cistanches Herba s'utilitza popularment en la MTC i les pràctiques sanitàries.

Amb l'interès creixent en les funcions clíniques i assistencials de Cistanches Herba, més investigació se centra en els seus ingredients actius. Els glucòsids feniletanoides comprenen una classe significativa de compostos que presenten una àmplia gamma d'efectes farmacològics (Li Z. et al., 2016). L'echinacòsid i l'acteòsid són els principals ingredients actius de Cistanches Herba. Aquests es descriuen com a "components marcadors" a l'edició 2020 de la Farmacopea Xinesa (ChP., 2020) (Wang XY et al., 2017). El galactitol és el principal constituent laxant deCistanches Herba. Al mateix temps, també realitza una varietat d'activitats biològiques, com l'anti-envelliment i la regulació de la funció immune. El galactitol presenta una baixa toxicitat i efectes secundaris mínims i té àmplies perspectives en aplicacions clíniques i desenvolupament d'aliments saludables (Gao et al., 2015). Així, la determinació del galactitol confereix una certa importància al desenvolupament i utilització deCistanches Herba.

La demanda deCistanches Herbaal mercat global ha crescut ràpidament, per la qual cosa la demanda anual deCistanches Herbalimita amb unes 4,000 tones (Lu et al., 2019). No obstant això, el nombre dels seus hostes ha anat disminuint, ja que s'estan tallant per ser utilitzats com a llenya pels ramaders. Les poblacions de plantes d'alt valor que creixen en estat salvatge han disminuït ràpidament a causa de l'alta demanda del mercat de plantes medicinals, donant lloc a la seva escassetat al mercat (Ndou et al., 2019). Com a conseqüència, amb l'augment de la demanda any rere any, les poblacions silvestres de C. deserticola s'han vist greument afectades, i els recursos silvestres s'han anat esgotant progressivament. Ha estat catalogada com a planta protegida nacionalment de "segon grau" a la Xina, la Llista Vermella d'Espècies Amenaçades de la Unió Internacional per a la Conservació de la Natura i la Convenció sobre el Comerç Internacional d'Espècies Amenaçades de Fauna i Flora Silvestres (Apèndix II) (Fan et al. , 2020), amb la qual cosa s'imposen restriccions al comerç internacional. Això ha provocat l'estancament a llarg termini de les indústries relacionades amb C. deserticola. Així, el cultiu artificial de C. deserticola és important. Li et al. (1989) han estudiat el cultiu artificial de C. deserticola des dels anys vuitanta. A la dècada de 1990, els investigadors van dilucidar sistemàticament el mecanisme paràsit de C. deserticola, van explorar les tecnologies clau associades al cultiu artificial de plantes paràsites i van establir un sistema de cultiu sostenible de C. deserticola que produeixi alts rendiments. En l'actualitat, la tecnologia d'inoculació artificial per al cultiu de C. deserticola és cada cop més avançada i la superfície cultivada s'amplia cada any. Per tant, es pot considerar el cultiu artificial de C. deserticola per resoldre problemes derivats de l'escassetat de recursos silvestres medicinals i protegits (Bi et al., 2020). A més, el desenvolupament d'una sèrie de productes sanitaris basats en Cistanches Herba ha suposat una expansió substancial de la influència internacional deCistanches Herba.

C. deserticola s'ha conreat en diverses plantacions per satisfer les creixents demandes dels mercats nacionals i internacionals de fitoterapia (Hou et al., 2020). La qualitat deCistanches Herbaes veu afectada per les condicions de creixement, les estacions de collita i els mètodes de processament (Li et al., 2019). Per les condicions naturals, l'ecologia i les tècniques de cultiu, la Cistanches Herba d'Alxa té tiges més grans i carnoses, és més rica en pectina i taní i és de bona qualitat. Per tant, Alxa es considera el lloc ideal per cultivar i produir de primera qualitatCistanches Herba(Herbes Daodi) (Li et al., 2019). Les herbes Daodi tenen característiques d'autoadaptació per adaptar-se al seu entorn durant llargs períodes de temps. Així doncs, es diu que mostren propietats avançades, com ara ingredients actius superiors i una millor qualitat (Yin et al., 2019). Les plantes varien molt en composició química; per tant, qualsevol avaluació de la qualitat ha de tenir la durada, la diversitat i la incertesa devalorcadenes(VC), de les quals provenen aquestes plantes, cal tenir en compte (Heinrich et al., 2019). Estudis recents han indicat que els VC de les plantes medicinals tenen un impacte significatiu en la qualitat i la seguretat dels productes medicinals a base d'herbes, com Curcuma longa L., Ginkgo biloba L. i Lycium barbarum L. (Booker et al., 2014; Booker). et al., 2016; Yao et al., 2018). Les millores en la qualitat i seguretat dels medicaments afegeixen valor al producte final. Per tant, mantenir l'oferta de matèries primeres a través de VC es considera vital per satisfer la demanda creixent deCistanches Herba.

Des del cultiu fins al processament i la distribució, un producte de plantes medicinals ha de passar per diversos nivells de parts interessades abans d'arribar al consumidor final (Székács et al., 2018). A més de la producció, la investigació de VC també se centra en altres activitats relacionades amb la cadena de subministrament, com ara la distribució i el màrqueting. Els VC defineixen les activitats implicades en diferents modes de producció alhora que emfatitzen la relació entre els productors primaris i altres parts interessades en diferents sistemes de producció i el seu impacte socioeconòmic (Bi et al., 2020). Tot i que les anàlisis de VC s'han utilitzat àmpliament en diversos productes, només uns pocs estudis han investigat els VC de les plantes medicinals i els seus derivats. No va ser fins al 2012 que la gent va ser cada cop més conscient del paper més ampli dels VC associats a les plantes medicinals als mercats globals (Booker et al., 2012; Booker et al., 2015).

Les plantes medicinals i els seus productes derivats semblen tenir VC variats. Dins d'un VC, hi pot haver diferents parts interessades que contribueixen a diferents etapes de subministrament. Entendre la relació entre producció i subministrament ajuda a identificar els punts de pressió en diferents VC. En comparar diferents VC horitzontalment i verticalment, es pot obtenir una millor comprensió de les diferències en la qualitat i el preu dels medicaments a base d'herbes en diferents mercats (Yao et al., 2018; Bi et al., 2020). En una cadena curta, com una on el producte es cultiva i s'utilitza localment com a herbes medicinals, la qualitat i la seguretat del producte són relativament fàcils de controlar i gestionar. En canvi, l'ús d'una MTC o un complement alimentari al mercat nacional o com a producte d'exportació comporta més riscos i reptes (Booker et al., 2015; Heinrich et al., 2019). Val la pena assenyalar que els nivells màxims admissibles de contaminants, autenticitat i puresa solen controlar-se en una etapa molt tardana. Només una gestió acurada al llarg dels VC permet millorar la qualitat i la seguretat de les plantes medicinals cultivades.

Alxa, sent la principal àrea de producció, representa més del 90 per cent de la producció total de Mongòlia Interior i més del 70 per cent de la producció total de la Xina (Siqin et al., 2019). Es conrea principalment en mode de cultiu salvatge, sense utilitzar fertilitzants químics ni pesticides, i té un gran valor econòmic i ecològic. A causa del seu alt valor medicinal i efectes nutricionals, adulteració deCistanches Herbasovint es produeix en condicions de mercat, la qual cosa limita la seguretat i el desenvolupament sostenible dels productes. Hi ha una manca d'informació sobre els riscos de qualitat derivats d'aquests sistemes i la gestió de riscos en sistemes de producció i VC. En l'estudi actual, hem volgut investigar les diferències de qualitatCistanches Herbades de la perspectiva dels VC. Hem investigat la seva producció i circulació a la zona dels díodes (Alxa) i hem analitzat problemes concrets que afecten la qualitat i el rendiment. Es van aclarir les diferències en les múltiples parts interessades, els fluxos de capital i la informació segons els VC. A més, l'estudi de mercat ens va permetre desenvolupar unCistanches Herbasistema de qualificació; es va adoptar una estratègia d'avaluació de la qualitat dirigida basada en l'anàlisi química per entendre la qualitat de Cistanches Herba, que va proporcionar una base per garantir i millorar la qualitat així com els beneficis econòmics de la producció i el consum.

Des de la perspectiva de la cadena de valor fins al seguiment de la Cistanche herba

2 Materials i mètodes

2.1 Treball de camp

A partir d'investigacions documentals i visites in situ, a partir d'agost de 2016, es va dur a terme un treball de camp durant els períodes de cultiu i collita a Mongòlia Interior, Gansu, Ningxia i Xinjiang, cobrint les principals zones de producció, així com diversos centres comercials associats ambCistanches Herba. Per mantenir la variabilitat dins d'un rang acceptable, només es van recollir mostres per a la determinació del contingut durant la primavera. Vam recollir 90 mostres, incloses 18 d'Alxa Left Banner (105 graus 42′E/38 graus 50′N), 50 d'Alxa Right Banner (101 graus 68′E/39 graus 20′N) i 22 d'Ejina Banner ( 100 graus 88′E/41 graus 90′N). A més, vam visitar tres mercats nacionals d'herbes, a saber, el mercat de la medicina d'herbes xineses de Yulin, el mercat de la medicina d'herbes xineses de Bozhou i el mercat de la medicina d'herbes xineses An'guo. L'estàndard de classificació de Cistanches Herba es va establir mesurant les característiques morfològiques de les mostres. Es van realitzar observacions participatives i entrevistes semiestructurades amb diferents grups d'interès. Els agricultors, majoristes i minoristes de les àrees de cultiu bàsiques o els centres comercials de les zones visitades van ser seleccionats aleatòriament per recollir informació general sobre els VC, les condicions actuals del mercat i la classificació de graus deCistanches Herba.

2.2 Material vegetal

90 Cistanches Herbaes van recollir mostres a Alxa durant el treball de camp. Les institucions que vam visitar i comprar en els mercats d'herbes esmentats anteriorment i set estacions de compra de medicaments a Mongòlia Interior, Gansu, Ningxia o Xinjiang van oferir 40 mostres addicionals. Les plantes senceres de Cistanches Herba van ser identificades pel professor Wang de la Facultat de Medicina de Baotou. Els exemplars de val es van conservar al Baotou Medical College, Universitat de Mongòlia Interior.

2.3 Anàlisi de VCs

L'anàlisi dels VC es va dur a terme mitjançant els passos següents: 1) identificació dels principals enllaços en la producció deCistanches Herba; 2) identificació de les parts interessades en el procés de producció i incorporació al procés corresponent; 3) càlcul dels costos laborals i no laborals de cada enllaç de transacció basat en les dades i la informació recollides, i 4) construcció d'un marc per als VC per analitzar els VC en relació amb el rendiment financer, el comportament de la producció i la qualitat (Yao et al., 2018). A més, es van analitzar els punts forts i febles dels diferents VC.

2.4 Reactius i productes químics

Es va comprar un sistema HPLC a Thermo Fisher Scientific (Ultimate 3000, Estats Units). Un polveritzador (ST-08, 1800 W, Xina), purificador d'aigua de laboratori (AMFI{-5-P, Yiyang Enterprise, Xina), balanç analític electrònic (AR153O, Mettler Toledo), molí de boles Retsch-MIVMOO ( També es van utilitzar el model MM400, Retsch, Alemanya) i una centrífuga d'escriptori (TGL-16G, Shanghai Anting). El metanol i l'acetonitril eren de grau HPLC (Tianjin Kemiou Chemical Reagent Co., Ltd.), mentre que la resta de reactius eren de grau analític. Els compostos de referència equinacòsid, acetònid i galactitol es van comprar a Chengdu Pufei De Biotech Co., Ltd. (Chengdu, Xina).

2.5 Anàlisis quantitatives dels principals índexs químics a Cistanches Herba

L'echinacòsid i l'acetònid es van detectar en les condicions següents: l'anàlisi es va realitzar mitjançant una columna C18 a un cabal d'1.0 ml/min; la fase mòbil era del 35 per cent de metanol-0,1 per cent d'àcid acètic; la temperatura de la columna es va establir a 30 graus i la longitud d'ona del detector DAD era de 334 nm. Les condicions per a la determinació del galactitol van ser les següents: l'anàlisi de la mostra es va realitzar en una columna de gel de polímer Prevail Carbohydrate ES a un cabal de 0,7 ml/min, la fase mòbil era acetonitril-aigua (77: 23) i la temperatura de la columna. es va establir a 25 graus. Es va utilitzar un detector de dispersió de llum per evaporació Alltech ELSD 2000ES (Alltech Technology Ltd.), la temperatura del tub de deriva es va establir a 40 graus i la pressió del gas es va establir a 240 kPa.

Des de la perspectiva de la cadena de valor fins al seguiment de la Cistanche herba

2.6 Identificació Molecular de Cistanches Herba

2.6.1 Extracció d'ADN, amplificació per PCR i seqüenciació

L'ADN genòmic es va extreure de materials medicinals assecats amb gel de sílice. Aproximadament 0,03 g del material molecular es van triturar durant 45 s a una freqüència de 3,000 vegades/s en un molí de boles Retsch-MIVMOO. L'extracció d'ADN es va realitzar mitjançant un mètode optimitzat de bromur de cetiltrimetilamoni. A continuació, les regions rbcL, matK, trnH-psbA i ITS es van amplificar mitjançant la reacció en cadena de la polimerasa (PCR) amb imprimadors. Es va realitzar una amplificació per PCR de 25 μl. Els productes de PCR purificats es van seqüenciar en la direcció cap endavant utilitzant els primers utilitzats per a l'amplificació en un seqüenciador ABI3730XL.

2.6.2 Anàlisi filogenètica

En aquest estudi, Kopsiopsis hookeri (Walp.) Govaerts, Xylanche Himalaya (Hook. f. & Thomson) Beck, Cistanche tinctoria (Forssk.) Beck i Cistanche salsa (CA Mey.) Beck van ser seleccionats com a grup extern de rbcL, matK , trnH-psbA i ITS, respectivament. Un arbre filogenètic de quatre seqüències deCistanches Herbaes va construir mitjançant el mètode d'unió de veïns (NJ) amb el programari MEGA 6.0. La taxa de suport de cada branca es va provar mitjançant 1,000 proves d'arrencada repetitives i es va utilitzar el 50% de suport com a llindar per a una identificació correcta.

2.7 Anàlisi de clúster

L'algoritme k-means és capaç d'analitzar de manera eficaç dades a gran escala i és fàcil d'entendre. L'agrupament automàtic es va dur a terme segons el grau d'afinitat natural, la qual cosa fa que les característiques estructurals dels individus dins del grup siguin molt semblants, i les característiques dels individus entre els grups diferents (Wang T. et al., 2017). La agrupació de k-means es va realitzar mitjançant SPSS i Rstudio per analitzar els graus de mercat i la relació entre el contingut dels ingredients actius de la mostra de camp i el seu lloc d'origen.

3 Resultats i discussió

3.1 Estructura industrial i VC

Cistanches Herbapassa per sis etapes abans d'arribar al consumidor de la següent manera: 1) cultiu, incloent activitats, com ara llaurar, inoculació, poda, control de rosegadors i collita; 2) processament inicial, inclòs el tractament superficial, eliminació d'impureses i assecat; 3) l'adquisició, que implica el comerç de material no processat produït al pas 2; 4) processament secundari, inclosa la classificació comercial, el processament en profunditat i l'envasament; 5) majorista, principalment a mercats no locals; i 6) comerç al detall (figura 1).

FIGURA 1. Cistanches Herba passa per sis etapes de producció en la cadena alimentària i medicinal.

A causa de les seves llargues línies de producció i subministrament,Cistanches HerbaLa producció implica 10 VC madurs, que es poden distingir pels diferents patrons compostos de les parts interessades. Els diferents grups d'interès juguen un paper en cadascun d'aquests passos, donant lloc a diverses formes de VC. A la figura 2 es mostren els 10 VC principals identificats com a associats a Cistanches Herba, així com les parts interessades.

FIGURA 2. La producció de Cistanches Herba implica 10 VC madurs.

Des de la perspectiva de la cadena de valor fins al seguiment de la Cistanche herba

Els VC 1-6 es basen en agricultors independents amb petitsCistanches Herbacamps que ofereixen productes collits a majoristes de medicaments, minoristes locals individuals o altres empreses integrades de cultiu, processament i comerç. VC 7 està gestionat per minoristes locals. Els productes collits sovint es venen com a productes alimentaris locals. El VC 8 s'inicia amb agricultors implicats en cooperatives agrícoles (amb camps relativament grans). Els VC 9 i 10 es caracteritzen per empreses de cultiu-processament-adquisició-comercialització.

Els agricultors independents amb camps relativament petits es col·loquen als VC 1-6. Aquestes tendeixen a ser economies tradicionals a petita escala. En aquests VC, els agricultors independents creixen i collienCistanches Herba. Els agricultors propers a minoristes locals, majoristes de medicaments o empreses de processament venen els seus productes directament, sense la participació d'intermediaris, per augmentar els beneficis obtinguts amb el cultiu d'aquesta planta. A VC 1, Cistanches Herba sense processar es ven a empreses transformadores; Cistanches Herba es transforma en matèries primeres i es ven a fàbriques farmacèutiques, i després els productes es venen als consumidors a través de farmàcies i similars. A causa de les particularitats de l'entorn en creixement i dels estrictes requisits d'emmagatzematge, molts minoristes individuals, com els dels VC 2, 3 i 6, poden adquirir productes sense processar.Cistanches Herbadirectament dels agricultors, i reduir els enllaços intermedis, millorant així la qualitat. A continuació, es processa en herbes medicinals o aliments funcionals i es ven a consumidors, hospitals o farmàcies. Al mateix temps, alguns s'assequen i es processen com a subproductes agrícoles per a la seva venda. Tanmateix, els agricultors venen directament els seus productes sense processar-los, i és probable que la qualitat del producte no sigui estable a causa d'un assecat insuficient durant el procés de transport. A més, el desenvolupament del comerç electrònic fa possible que una empresa de processament s'expandeixi aigües avall. VC 5, l'empresa comercial té un paper que s'estén fins al detallista.

VC 7 és un VC únic realitzat per minoristes individuals autònoms que contracten agricultors locals o realitzen la seva pròpia producció i processament. Normalment venen els seus productes a través de les seves pròpies botigues fora de línia i en línia, que tenen un paper important en una venda. Aquests productes solen ser comprats directament pels consumidors en forma de productes agrícoles locals i productes alimentaris funcionals.

El VC 8 comença amb els VC basats en cooperatives agrícoles. Els departaments governamentals relacionats proporcionen als agricultors polítiques beneficioses per plantarCistanches Herba. Així, s'anima a les empreses a desenvolupar cooperatives agrícoles. Aquests agricultors reben més suport tècnic i equipament de les cooperatives que els agricultors independents.

VC 9 i VC 10 estan regulats per empreses que controlen el cultiu, la transformació i el comerç, i tenen la seu a grans àrees de producció. A més, processen els productes en productes alimentaris funcionals, que després es venen directament a minoristes o consumidors, principalment a través de cadenes de botigues o botigues en línia. A més, alguns productes es venen a majoristes estrangers.

3.2 Negociació juntament amb VC de Cistanches Herba

El valor d'un producte és creat per les activitats de producció de les parts interessades i es genera durant el procés de transacció. En diferents VC, l'entrada laboral i l'entrada no laboral tenen efectes diferents sobre el valor (Yao et al., 2018).

Alxa té una gran extensió terrestre i rics recursos naturals, que posa les bases per a la seva construcció ecològica i el desenvolupament de la indústria de la cultura del desert. Els ramaders majoritàriament contracten pastures, on hi ha grans àrees de Haloxylon ammodendron natural (CA Mey.) Bunge ex Fenzl, així com un gran espai apte per plantar H. ammodendron. Els agricultors solen plantar H. ammodendron als seus propis camps o pastures. Després de sobreviure H. ammodendron, s'empelta a C. deserticola i, finalment, el model industrial es basa en la venda de matèries primeres de C. deserticola. Per tant, el cultiu deCistanches Herbaés una de les fonts d'ingressos dels ramaders (Zhao i Zhang, 2014). Tanmateix, el cultiu de Cistanches Herba és una inversió a llarg termini a causa del llarg cicle de plantació, la gran demanda de capital i la collita lenta.

Durant el període de plantació de H. ammodendron, es necessita una gran quantitat d'aigua per al reg. A causa de la greu escassetat d'aigua subterrània a Alxa, la terra només es pot regar manualment. Paral·lelament, com que els boscos d'H. ammodendron estan més dispersos i la superfície és més gran, és necessari disposar de la protecció de tanques perquè les noves plàntules joves d'H. ammodendron plantades cada any no poden sobreviure al pasturatge dels animals. A l'enquesta, molts agricultors i ramaders generalment van informar de problemes greus amb rates als boscos de H. ammodendron. Per tant, en les primeres fases de la plantació, el cost del reg, tanques, control de rosegadors, maquinària i mà d'obra humana als boscos d'H. ammodendron és més elevat, la qual cosa comporta uns costos més elevats per aCistanches Herbaproducció. Tanmateix, el model de cultiu salvatge pot estalviar una part dels costos no laborals dels fertilitzants i pesticides químics alhora que garanteix una alta qualitat. Paral·lelament, el govern d'Alxa paga una certa indemnització als conreadors de Cistanches Herba. Malgrat això,Cistanches Herbacultivada per agricultors independents té unes taxes de supervivència i rendiments més baixes que la cultivada per les empreses cooperatives, la qual cosa comporta principalment uns ingressos més baixos per als agricultors independents.

Des de la perspectiva de la cadena de valor fins al seguiment de la Cistanche herba

A més, alguns actors, com les cooperatives agrícoles i les empreses integrades de cultiu-elaboració-comercialització, disposen d'unes instal·lacions consolidades que ajuden a reduir els costos laborals i abaixar els inputs, garantint així un alt rendiment. Per contra, els VC 8-10 impliquen operacions agrícoles a gran escala que són cada cop més populars, incloses les cooperatives agrícoles i les empreses de plantació. A més de proporcionar un mercat medicinal tradicional, el processament posterior en aliments funcionals augmenta els seus beneficis i eficiència.

El processament i l'engròs també són etapes intensives en mà d'obra (20-25 iuans xinesos (CNY)/kg). Abans de passar a la segona etapa de processament, les empreses de processament gasten una gran quantitat de fons en equips de producció i proves, tallers de producció i magatzems. Emmagatzematge deCistanches Herbaés un factor important que afecta la qualitat i el preu i, per tant, s'inverteix una gran quantitat de capital i mà d'obra en l'emmagatzematge. A més, aquestes fàbriques han de realitzar proves de qualitat per a cada lot de TCM. Al mateix temps, part del producte es processa al mercat d'alimentació. A més, gran part de l'aportació es va fer en la gestió de la fàbrica.

La venda al detall és l'etapa final del VC. Aquí, els recursos flueixen a hospitals d'alta qualitat, mercats de medicina tradicional a base d'herbes, mercats agrícoles i mercats en línia. Les tendències observades en els preus indiquen que aquests estan relacionats amb l'equilibri dinàmic entre la demanda i l'oferta. Es creu així que com la demanda deCistanches Herbaproductes creixen, el preu (i els beneficis econòmics per als agricultors) seguiran augmentant a curt termini. Tanmateix, a llarg termini, progressivament es colliran més Cistanches Herba, la qual cosa farà que els preus (i els guanys financers dels agricultors) baixin.

El preu al detall deCistanches Herbageneralment és superior al seu preu a l'engròs. El preu de Cistanches Herba s'aprecia amb grau. El preu de mercat d'una planta sencera és superior al de les seves rodanxes. Un augment de 10 cm en la longitud de Cistanches Herba equival a un augment de 100 CNY. A més, la posició de tall i el mètode de processament provoquen una diferència en la fase del producte, exercint un impacte important en el preu. La mida de Cistanches Herba es redueix bruscament després d'assecar-se a l'ombra o al sol. La superfície de les rodanxes és evidentment arrugada, el color més profund i el preu és el més baix. Després de la collita al lloc de producció, es neteja, es pela i s'asseca després de ser tallat. Si la superfície de la llesca és llisa, el preu és intermedi. A les farmàcies i hospitals, Cistanches Herba es processa posteriorment en peces de decocció o grànuls de fórmula, i el preu al detall es converteix en general el doble del preu a l'engròs.

3.3 Avaluació de la qualitat de Cistanches Herba juntament amb VC

3.3.1 Graus de Cistanches Herba

A les zones d'Alxa, el mode de cultiu salvatge, sense l'ús de fertilitzants químics ni pesticides, ajuda al desenvolupament sostenible. Alxa s'ha considerat com l'àrea del díode deCistanches Herbai té fama de "la ciutat natal de Cistanches Herba al món" (Siqin et al., 2019). El cultiu d'acord amb una ecologia adequada és un factor que garanteix el rendiment i la qualitat de Cistanches Herba. Tanmateix, la plantació actual de Cistanche Herba a Alxa no s'ha normalitzat. Per tant, la classificació desordenada deCistanches Herbaal mercat comporta diferències de preu. Actualment, la mida dels materials medicinals que es poden obtenir s'utilitza generalment com a base principal per a la classificació (Li et al., 2019). Hem realitzat un estudi en profunditat de totes les mostres recollides. A partir dels requisits, es van analitzar la morfologia, les característiques de la superfície i la mida, i els paràmetres, com ara el diàmetre i la longitud, de Cistanches Herba (Yan et al., 2019). Més precisament, Cistanches Herba es va dividir en tres graus (Figura 3). Aquests resultats es poden utilitzar per determinar les especificacions i els graus deCistanches Herba(Taula 1). Al mateix temps, l'enquesta de mercat va trobar que el preu dels productes de primer grau era de més de 200 CNY/kg; Els productes de segon grau costen uns 180 CNY/kg i els productes de tercer cost menys de 150 CNY/kg. Mitjançant l'anàlisi de les diferències de qualitat entre les existències de Cistanches Herba al mercat, es va establir un estàndard més raonable per classificar Cistanches Herba per guiar un model de producció més estàndard.

FIGURA 3. Diferents graus deCistanches Herba((A): primera classe, (B): segona classe, (C): tercer grau).

TAULA 1. Especificació i grau de Cistanches Herba.

3.3.2 Avaluació de la qualitat de Cistanches Herba

Les herbes Daodi han estat àmpliament reconegudes per la indústria medicinal xinesa com un símbol de TCM estable i d'alta qualitat durant molt de temps (Yin et al., 2019). Juntament amb els VC, es van considerar diferents criteris com a indicatius de bona qualitat. Per als agricultors, la mida és sovint una mesura de qualitat; com més gran sigui la tija carnosa, millor serà la qualitat. Els minoristes creuen que l'hàbitat i la mida són índexs importants de la qualitat de Cistanches Herba. A més, els metges creuen que una millor qualitat tindria un efecte clínic més efectiu. Actualment, aquestes mesures es poden utilitzar per avaluar la qualitat deCistanches Herbaque s'han establert a la farmacopea. La qualitat deCistanches Herbas'ha avaluat mitjançant mètodes, com la identificació de font, morfològica i fisicoquímica a la farmacopea (ChP., 2020). A més, algunes empreses de plantació i fàbriques farmacèutiques imposen les seves pròpies normatives per garantir la qualitat dels seus medicaments a base d'herbes. Tanmateix, els agricultors independents no són tecnològicament prou proactius per accedir-hi.

Juntament amb els VC, es van considerar diferents criteris com a indicatius de bona qualitat. Per tant, una investigació de qualitatCistanches Herbade diferents VC es va realitzar, i els resultats es mostren a la Taula 2. La qualitat de Cistanches Herba està relacionada amb la plantació, emmagatzematge, assecat i processament. Als VC 1-4, els agricultors venen directament els seus productes sense processar-los i la qualitat del producte no és estable a causa d'un assecat insuficient durant el procés de transport. Als VC 5 i 6, Cistanches Herba es ven normalment com a producte agrícola, cosa que dificulta el rastreig o la supervisió eficaç. En els VC 8-10, la cadena integrada de cultiu, collita i processament pot reduir la pèrdua d'ingredients actius. A més, les empreses de processament profund tindran un sistema de traçabilitat i garantia de qualitat més estricte dels productes, garantint així la qualitat.

TAULA 2. Qualitat de laCistanches Herbaper als diferents VC i probabilitat de riscos per a la seva qualitat durant la seva producció.

En general, el contingut d'ingredients efectius d'una planta està relacionat amb el seu període de creixement (Li Z. et al., 2016). Per tant, l'avaluació dels principals components químics de Cistanche Herba pot reflectir la seva qualitat fins a cert punt. L'echinacòsid i l'acteòsid són els principals ingredients actius deCistanches Herba(Li Y. et al., 2016). Aquests es descriuen com a components marcadors a l'edició 2020 de la Farmacopea Xinesa (Wang XY et al., 2017). El galactitol és el principal constituent laxant de Cistanches Herba. Així, la determinació del galactitol confereix una certa importància al desenvolupament i utilització de Cistanches Herba (Gao et al., 2015). A més, una anàlisi unidireccional de la variància del contingut i les característiques de l'ingredient actiu (taula 3), va indicar que el contingut de l'ingredient actiu estava correlacionat amb les característiques de Cistanches Herba. Com més gran sigui l'oliositat de la mostra, més gran serà el contingut dels seus components químics. Al mateix temps, l'estudi va trobar que el contingut de galactitol està relacionat amb el pes de la mostra, cosa que il·lustra encara més la importància de la determinació del contingut de galactitol.

TAULA 3. Resultats de l'anàlisi unidireccional de la variància entre l'aparició deCistanches Herbai equinacòsid, acetònid, galactitol.

Hem determinat el contingut de totes les mostres recollides del camp. Els resultats van mostrar que el contingut d'ingredients actius a Alxa era elevat (Taula complementària S1), aclarint l'alta qualitat d'Alxa al mercat i els alts preus pagats. L'anàlisi de clúster de k-means es va utilitzar per analitzar 90 mostres recollides del camp en funció de tres variables: echinacòsid, acetònid i galactitol (figures 4A, B). Aquests resultats mostren que les mostres es poden dividir en tres grups diferents, però els que representenCistanches Herbade les tres regions estan relativament desorganitzades. L'anàlisi dels components químics de Cistanches Herba de diferents zones d'Alxa va revelar que no hi havia una correlació significativa entre la composició química i la distància geogràfica. Creiem que no hi ha cap diferència substancial en la qualitat deCistanches Herbade diferents zones d'Alxa.

FIGURA 4. (A, B) Resultats dels components de Cistanches Herba basats en el clúster de k-means (mostra _E: la mostra d'Ejin Banner; mostra_R: la mostra d'Alxa Right Banner ; mostra_L: la mostra d'Alxa Left Banner).

Els productes a base d'herbes contenen nombrosos ingredients i les anàlisis fitoquímiques utilitzades en el control de qualitat dels compostos marcadors són precises però tenen una aplicabilitat limitada en la identificació de components biològics. Els productes a base d'herbes, venuts a tot el món com a medicaments o aliments, es consideren de baix risc perquè es consideren naturals i, per tant, segurs (Ichim, 2019). La creixent demanda de productes a base d'herbes a causa dels seus beneficis per a la salut ha donat lloc a un augment proporcional de la seva contaminació accidental o adulteració intencionada. Per abordar aquest problema, el codi de barres d'ADN com a estratègia poderosa ha cridat recentment una atenció considerable i, juntament amb els mètodes químics, ha començat a entrar en els sistemes reguladors per al control de qualitat (Ichim et al., 2020). El codi de barres d'ADN s'utilitza àmpliament per a la identificació molecular amb el propòsit de resoldre una àmplia gamma de problemes en taxonomia, filogenètica molecular i genètica de poblacions, així com per prevenir la recollida il·legal de vida salvatge i el seguiment de l'autenticitat del producte (Janjua et al., 2017; Raclariu et al., 2017). al., 2018). En aquest estudi, vam seleccionar aleatòriament unes quantes mostres per a la identificació de codi de barres d'ADN mitjançant quatre seqüències de codi de barres d'ADN (rbcL, matK, trnH-psbA i ITS) per identificarCistanches Herbadels hàbitats d'Alxa. L'anàlisi de la seqüència True-psbA va indicar una supressió a Alxa Left Banner a 298-337 pb, en comparació amb Alxa Right Banner i Ejina. Queda per comprovar si es pot utilitzar com a lloc específic d'identificació de Cistanches Herba. A partir de l'arbre NJ establert per la seqüència, no es pot distingir l'agrupació de seqüències dels quatre fragments de la mostra (figures 5-8). A més, els resultats de l'anàlisi de la distància genètica van mostrar que no hi havia una correlació significativa entre la distància genètica i la distància geogràfica (taula 4-7). Un estudi anterior nostre va trobar que la PCR específica del lloc es pot utilitzar per seleccionar cebadors específics del lloc amb la finalitat d'identificar C. deserticola, Cynomorium coccineum subsp. solarium (Rupr.) J. Léonard, i Orobanche pycnostachya Hance a partir de seqüències ITS (Li et al., 2014). Tanmateix, la identificació deCistanches Herbaqueda per estudiar més a causa de l'existència d'altres adulterants. Estudiant el codi de barres de l'ADN deCistanches Herba, vam trobar que les diferències de qualitat entre les poblacions de Cistanches Herba a la zona d'Alxa no eren significatives. També hem identificat de manera ràpida i precisa Cistanches Herba i els seus adulters, la qual cosa és de vital importància per garantir la seguretat dels aliments i medicaments i per regular la circulació del mercat.

FIGURA 5. Arbre filogenètic deCistanches Herbabasat en les seqüències ITS.

FIGURA 6. Arbre filogenètic deCistanches Herbabasat en les seqüències trn H-psbA.

FIGURA 7. Arbre filogenètic deCistanches Herbabasat en les seqüències rbcL.

FIGURA 8. Arbre filogenètic deCistanches Herbabasat en les seqüències matK.

TAULA 4. La distància genètica deCistanches Herbaes basa en seqüències ITS.

TAULA 5. La distància genètica deCistanches Herbaes basa en seqüències trnH-psbA.

TAULA 6. La distància genètica deCistanches Herbaes basa en seqüències rbcL.

TAULA 7. La distància genètica deCistanches Herba ésbasat en seqüències matK.

En conclusió, la distància genètica i la composició química deCistanches Herbano estaven correlacionats amb la localització geogràfica a Alxa. Tanmateix, aquest resultat pot estar limitat per la nostra mostra representativa i la disponibilitat de les seqüències. Per tant, aquests resultats requereixen una verificació addicional.

3.4 Relació entre comportament, ingressos i qualitat

Cistanches Herbaes considerava tant medicament com aliment (Li et al., 2021). Els principals canals de venda al detall de Cistanches Herba inclouen farmàcies hospitalàries, farmàcies, mercats de medicaments, subproductes agrícoles, mercats i botigues en línia. Actualment, a causa del seu alt valor medicinal i funció nutricional, s'està formant una tendència per desenvolupar Cistanches Herba en forma de mercats tradicionals, alimentaris i de processament profund. Entre aquests tres grans mercats, a causa del rendiment, la geoherboristeria i els factors de funció clínica, el preu de C. deserticola d'Alxa és superior al de C. tinctoria al mercat tradicional i C. deserticola rarament entra als mercats tradicionals. En general, la gent local tria Cistanches Herba de bona qualitat com a regal dels punts de venda locals i paga un preu més alt.

Els objectius de totes les parts interessades en aquest tipus de capitals de risc se centren en la rendibilitat. Tanmateix, al mercat tradicional, els agricultors independents generalment adopten el mode de venda de matèries primeres directament, que té un baix valor afegit. En el mercat de productes alimentaris, aquests entren al mercat principalment en forma de regals, que sovint són de més qualitat i preu que els que es venen al mercat tradicional. En les cadenes orientades al processament profund, es milloren els productes de qualitat i valor afegit, augmentant així el cost global. Productors de deep processedCistanches Herbanormalment reben més ingressos dels consumidors, mentre que les parts interessades dels mercats tradicionals reben menys. Per tant, el comportament i els beneficis dels grups d'interès estan relacionats amb la qualitat del producte i el mercat objectiu.

Pel que fa al VC 1, alguns dels productes de processament primari es venen com a matèries primeres a les fàbriques farmacèutiques per part de les empreses de processament primari, que després són processats en altres formes de fàrmacs que aporten majors beneficis. Tanmateix, la venda d'aquests productes com a medicaments sovint es veu afectada per regulacions més elevades.

Els VC 2 i 3 són exemples típics de mercats tradicionals, on els majoristes mèdics compren herbes directament als agricultors. En aquestes cadenes, els agricultors tenen dificultats per ampliar l'escala de sembra, a causa del llarg cicle de sembraCistanches Herba, que requereix alts nivells d'inversió primerenca en temps i mà d'obra. A més, els agricultors recorren a la venda directa de matèries primeres, el que resulta en menys beneficis. En comparació amb els agricultors, els majoristes mèdics processen i classifiquen Cistanches Herba. No obstant això, l'emmagatzematge deCistanches Herbasol ser un factor important que afecta la seva qualitat, i també limita la seva circulació al mercat, fet que és un dels motius de l'elevat preu. A més, per obtenir beneficis més elevats, vam trobar que els majoristes mèdics solen vendre al detall salsa C. com a substitut de Cistanches Herba, la qual cosa redueix la qualitat del producte. Per tant, els problemes de qualitat són habituals en aquests VC, i la Cistanches Herba produïda rarament pot entrar als mercats tradicionals i, per tant, proporciona ingressos relativament baixos als agricultors.

Des de la perspectiva de la cadena de valor fins al seguiment de la Cistanche herba

Els VC 6 i 7 proveeixen principalment el mercat de productes alimentaris. Principalment són minoristes locals que venen en línia i fora de línia. Aquests minoristes individuals passen per un processament i una classificació senzills per seleccionar millors productes. Aquest grup es dedica principalment als regals que entren al mercat, que en general són de bona qualitatCistanches Herba. Els preus d'aquests solen ser més elevats que els dels mercats convencionals pel fet de ser productes de millor qualitat que els que es venen als mercats de la medicina tradicional. A més, la venda de materials medicinals mitjançant plataformes de comerç electrònic redueix molt els costos de la botiga. No obstant això, encara hi ha moltes llacunes en el procés de supervisió, que donen lloc a alguns components irregulars i especulatius, els orígens dels quals encara no es poden localitzar.

Amb la millora contínua del valor dels productes Cistanches Herba, progressivament està sent reconegut i acceptat pels consumidors. Per tant, la demanda dels seus productes profundament processats als mercats nacionals i estrangers augmenta cada any, aportant majors beneficis i atraient un mercat potencial enorme. A més, el govern anima activament les empreses locals a dur a terme investigació i desenvolupament de productes per tal de millorar els beneficis per als agricultors, així com els beneficis per a les empreses, la qual cosa augmenta els ingressos fiscals per al govern. Els VC 4 i 5 i els VC 8-10 es situen entre els models de mercat de processament tradicional i profund. Pel que fa als VC 4 i 5, les empreses de processament compren directament als agricultors i processen posteriorment els productes per vendre'ls als consumidors com a MTC o productes sanitaris. En aquestes cadenes, els agricultors encara obtenen menys beneficis, però les empreses de transformació garanteixen una millor qualitat que els minoristes. Es comprometen més plenament en diverses formes d'autoregulació per millorar la seva reputació. Com a resultat, augmenten els seus costos d'entrada globals alhora que milloren la seguretat i la traçabilitat dels seus productes.

A VC 8, el mode de cooperació agrícola d'"empresa" més "agricultor" amplia encara més l'àrea de plantació i genera els ingressos dels agricultors. Aquestes empreses proporcionen tecnologia i equips efectius que ajuden a millorar l'eficiència i el rendiment de la plantació. Al mateix temps, aquestes empreses realitzen més investigacions de processament, millorant així el valor addicional deCistanches Herbaproductes i ampliant el mercat de la demanda de productes, que al seu torn augmenta les vendes de productes relacionats amb Cistanches Herba de múltiples maneres. Aquestes innovadores tecnologies de processament profund milloren la qualitat, permetent a les empreses obtenir més beneficis. El mode d'ordre cooperatiu garanteix als agricultors un ingressos de producció i redueix el seu risc de mercat, la qual cosa estimula efectivament l'entusiasme dels agricultors locals per plantar. Als VC 9 i 10, les empreses es concentren en un processament profund per buscar un mercat més gran i beneficis més alts. Aquestes empreses relacionades utilitzen una varietat de mètodes de processament, que permeten flexibilitat per ajustar la varietat i el rendiment de la producció segons la demanda del mercat i els ingressos del producte. A més, els recursos són relativament adequats i la qualitat del producte és bona, millorant així l'espai de mercat del producte. Les instal·lacions i productes industrials avançats són les claus per al desenvolupament de l'empresa a causa de la necessitat d'una millor tecnologia de processament profund.

Segons la nostra enquesta, s'estan posant estàndards més alts en la qualitat dels materials, el que resulta en costos més elevats d'entrada. Per tant, el comportament i els beneficis de les parts interessades, així com la qualitat dels productes i els mercats objectiu, estan estretament relacionats. Com a resultat, el preu i la qualitat de Cistanches Herba són més elevats als mercats de regal (300–1200 CNY/kg) i de processament profund que als mercats tradicionals (150–800 CNY/kg). En aquests tres mercats principals, la majoria de les vendes són en forma de regals processats principalment. En comparació amb l'avantatge de preu de C. tinctoria, C. deserticola rarament entra al mercat de la medicina tradicional i la seva circulació està restringida. En conclusió, amb l'entrada de la Cistanches Herba al mercat d'aliments saludables, la seva posterior transformació i desenvolupamentCistanches Herbas'espera que augmentin en el futur.

4 Conclusió

C. deserticola és una planta parasitària que creix en un entorn únic, i Alxa sembla ser la zona més adequada per al seu creixement. RespecteCistanches Herbacadenes de valor, hem demostrat l'aparició i el desenvolupament de la integració vertical, la col·laboració horitzontal i el comerç electrònic a diversos nivells. La integració vertical és induïda per l'expansió dels grups d'interès. VC 3 i VC 4 són el resultat de la integració vertical de majoristes i empreses de transformació mitjançant el desenvolupament de negocis downstream. Entre els 10 VC, els VC 8-10 estan totalment integrats verticalment. Els agricultors tenen accés als mercats, així com a suport tecnològic i financer en unir-se a aquests VC integrats verticalment. A més, la integració vertical parcial s'atribueix a la traçabilitat fiable dels productes. Les col·laboracions horitzontals (per exemple, les cooperatives agrícoles) demostren un nivell més alt de comunicació i objectius comuns i aporten ingressos més alts als grups d'interès rellevants. El comerç electrònic ofereix un enfocament convenient i econòmic perquè els minoristes tinguin accés directe als consumidors. No obstant això, l'assegurament de la qualitat en aquestes cadenes s'entén poc i cal certificar les bones pràctiques en el comerç electrònic.

D'una banda, a causa dels factors específics associats aCistanches Herbacultiu, els agricultors independents no tenien accés a la tecnologia més recent i no podien desenvolupar cultius a gran escala. Algunes qüestions clau relacionades amb els procediments de processament, així com les activitats a l'engròs i al detall, que es van detectar durant el transcurs de les nostres entrevistes i anàlisis de qualitat, van indicar que obtenir beneficis més elevats mitjançant substituts adulterats eren factors ocults que reduïen el valor dels productes. Aquests factors poden afectar la qualitat de les herbes medicinals, de la mateixa manera que un procés de cocció de valor afegit podria millorar la qualitat dels aliments (Chen et al., 2019). Per tant, pot ser necessària una major regulació del mercat per eliminar l'adulteració per part dels majoristes farmacèutics i obtenir beneficis més elevats.

Des de la perspectiva de la cadena de valor fins al seguiment de la Cistanche herba

D'altra banda, amb l'estat donant suport al desenvolupament delCistanches Herbaindústria, es preveu que la plantació de Cistanches Herba pugui augmentar anualment en el futur. Tanmateix, si els mercats profunds de processament i terminals de Cistanches Herba no es desenvolupen prou en els propers anys, la matèria primera obtinguda de Cistanches Herba s'enfrontarà a un entorn de mercat d'excés d'oferta, provocant que els preus baixin. Els grups d'interès a gran escala, com les empreses integrades de processament-adquisició-comercialització, són més capaços de controlar el desenvolupament de Cistanches Herba. Estan recolzats per tecnologia i estructures de gestió. Així, tenen l'avantatge de garantir la qualitat i l'estabilitat perquè estan associats a un profund processament i control de qualitat. A més, el desenvolupament de la cooperació agrícola promou la normalització i l'escala de laCistanches Herbaindústria de la plantació, permetent la formació d'una cadena industrial completa. Els agricultors i ramaders locals tenen un efecte notable en la mitigació de la pobresa i tenen un paper extremadament important en el desenvolupament econòmic i social.

Aquí, hem demostrat que la qualitat deCistanches Herbaes veu afectada per múltiples etapes del procés de producció, la qual cosa suggereix que decidir sobre un VC adequat és el nucli del control de qualitat. A més, vam demostrar que la qualitat del producte, el comportament de les parts interessades i els ingressos estan interrelacionats. Per tant, la coordinació de les relacions en els VC pot ser una estratègia que es pot utilitzar en el control de qualitatCistanches Herba. Diversos VC són induïts per integracions verticals i col·laboracions horitzontals, i això millora tant la qualitat de Cistanches Herba com els rendiments als grups d'interès. Per tant, els VC ben desenvolupats poden produir productes amb una bona traçabilitat i qualitat i garantir uns ingressos financers adequats a les parts interessades rellevants.

Declaració de disponibilitat de dades

Les contribucions originals presentades a l'estudi s'inclouen a l'article/Material suplementari, es poden dirigir més consultes als autors corresponents.

Aportacions de l'autor

Conceptualització, ML, JW, RY, LJ i XW; Redacció: preparació de l'esborrany original LJ, XW i BZ; Redacció-revisió i edició, WG, RY, ML i YB; LJ, BZ, JW, YB i WG van generar les xifres i taules; ML, JW, YB, RY, WG, BZ i XW revisant-lo críticament per a contingut intel·lectual important; Tots els autors han llegit i acceptat la versió publicada del manuscrit; Tots els autors accepten ser responsables de tots els aspectes del treball per assegurar-se que les qüestions relacionades amb l'exactitud o la integritat de qualsevol part del treball s'investigaran i resolen adequadament.

Finançament

Aquest treball va comptar amb el suport del Sistema de recerca agrícola de la Xina (número de subvenció CARS-21); Subvenció especial del servei de salut pública de medicina xinesa de 2019 "la quarta enquesta sobre recursos mèdics materials xinès" (número de subvenció Finance Society (2019) 43); Projecte de fons estratègic de desenvolupament de la indústria emergent de la regió autònoma de Mongòlia Interior 2020 (número de subvenció 2020832).

Conflicte d'interessos

Els autors declaren que la investigació es va dur a terme en absència de cap relació comercial o financera que es pugui interpretar com un potencial conflicte d'interessos.

Nota de l'editor

Totes les reclamacions expressades en aquest article són únicament les dels autors i no representen necessàriament les de les seves organitzacions afiliades, ni les de l'editor, els editors i els revisors. Qualsevol producte que pugui ser avaluat en aquest article, o reclamació que pugui fer el seu fabricant, no està garantit ni avalat per l'editor.

Agraïments

Ens agradaria agrair a Li Yue i Li Zhenhua els seus suggeriments sobre la revisió i la classificació de dades durant aquest període. Al mateix temps, ens agradaria donar les gràcies als professors de l'Institut de Medicina Tradicional Xinesa de Mongòlia Interior per ajudar amb la investigació de camp i la investigació de mercat.

Material complementari

El material complementari d'aquest article es pot trobar en línia a: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphar.2021.782962/full#supplementary-material

Des de la perspectiva de la cadena de valor fins al seguiment de la Cistanche herba

Referències

Bi, Y., Bao, H., Zhang, C., Yao, R. i Li, M. (2020). Control de qualitat de Radix Astragali (The Root of Astragalus Membranaceus Var. Mongholicus) al llarg del seuCadenes de valor. Davant. Pharmacol. 11, 562376. doi:10.3389/fphar.2020.562376

Booker, A., Frommenwiler, D., Johnston, D., Umealajekwu, C., Reich, E. i Heinrich, M. (2014). Variabilitat química al llarg delCadenes de valorde cúrcuma (Curcuma Longa): una comparació de l'espectroscòpia de ressonància magnètica nuclear i la cromatografia de capa fina d'alt rendiment. J. Etnofarmacol. 152, 292–301. doi:10.1016/j.jep.2013.12.042

Booker, A., Johnston, D. i Heinrich, M. (2012).Cadenes de valord'Herboristeria-Necessitats de recerca i reptes clau en el context de l'etnofarmacologia. J. Etnofarmacol. 140, 624–633. doi:10.1016/j.jep.2012.01.039

Booker, A., Frommenwiler, D., Reich, E., Horsfield, S. i Heinrich, M. (2016). Adulteració i mala qualitat dels suplements de Ginkgo Biloba. J. Herbal Med. 6, 79–87. doi:10.1016/j.hermed.2016.04.003

Booker, A., Johnston, D. i Heinrich, M. (2015).Cadenes de valorde les herbes medicinals-Reptes etnofarmacològics i analítics en un món globalitzat. Herba de validació basada en Evid. Med., 29–44. doi:10.1016/B978-0-12-800874-4.00002-7

Chen, L., Teng, H. i Xiao, J. (2019). Un procés de cocció de valor afegit per millorar la qualitat de la soja: protegint les seves isoflavones i l'activitat antioxidant. Ciència de l'alimentació. Brunzit. Wellness 8, 195–201. doi:10.1016/j.fshw.2019.05.001

Fan, JL, Li, BW, Xu, XW i Li, SY (2020). Progrés tecnològic de la indústria de la sorra basat en l'enginyeria de control de la desertificació per revegetació: estudi de cas sobre Cistanche Deserticola Ma Plantation Bulletin. Barbeta. Acad. Ciència. 35, 717–723. doi:10.16418/j.issn.1000-3045.20200429002

Fu, Z., Fan, X., Wang, X. i Gao, X. (2018).Cistanches Herba: Una visió general de la seva propietat química, farmacocinètica i farmacocinètica. J. Etnofarmacol. 219, 233–247. doi:10.1016/j.jep.2017.10.015

Gao, YJ, Jiang, Y., Dai, F., Han, ZL, Liu, HY i Bao, Z. (2015). Estudis sobre les substàncies efectives de Cistanche Deserticola Ma per alleujar el restrenyiment. Mod. Barbeta. Med. 17, 307–310. doi:10.13313/j.issn.1673-4890.2015.4.003

Heinrich, M., Scotti, F., Booker, A., Fitzgerald, M., Kum, KY i Löbel, K. (2019). Desbloquejant Botànics d'alt valorCadenes de valor: Hi ha un paper per als sistemes Blockchain? Davant. Pharmacol. 10, 396. doi:10.3389/fphar.2019.00396

Hou, L., Wang, B., Li, GH i Wang, XJ (2020). Progrés de la recerca i estat de la industrialització de Cistanche Deserticola Ma. Shandong Agr. Ciència. 52, 133–140. doi:10.14083/j.issn.1001-4942.2020.12.025

Ichim, MC (2019). L'autenticació basada en l'ADN dels productes a base d'herbes comercials revela la seva adulteració generalitzada a nivell mundial. Front Pharmacol. 10, 1227. doi:10.3389/fphar.2019.01227

Ichim, MC, Häser, A. i Nick, P. (2020). Autenticació microscòpica de productes herbaris comercials al mercat globalitzat: potencial i limitacions. Davant. Pharmacol. 11, 876. doi:10.3389/fphar.2020.00876

Janjua, S., Fakhar-I-Abbas, WK, William, K., Malik, IU i Mehr, J. (2017). Minicodificació de barres d'ADN per al control del comerç de vida silvestre: un estudi de cas sobre la identificació de materials animals altament processats. ADN mitocondrial A. Mapa d'ADN. Seq. Anal. 28, 544–546. doi:10.3109/24701394.2016.1155051

Lei, H., Wang, X., Zhang, Y., Cheng, T., Mi, R., Xu, X., et al. (2020). Herba Cistanche (Rou Cong Rong): una revisió de la seva fitoquímica i farmacologia. Chem. Farmàcia. Bou. (Tòquio) 68, 694–712. doi:10.1248/CPB.c20-00057

Li, DQ, Xu, R., He, X., Feng, R., Xu, CQ, Liu, T., et al. (2021). Investigació de mercat i estudi de grau estàndard deCistanches Herba. Mod. Barbeta. Med. 23, 401–408. doi:10.13313/j.issn.1673-4890.20200803006

Li, TR, Xu, YY, Ge, JX i Xu, GY (1989). La germinació de les llavors de Cistanche deserticola i la seva relació amb l'amfitrió Haloxylon Ammodendron (CAMey.) Bunge ex Fenzl. J. Universitat de Mongòlia Interior. 20, 107–112. CNKI:SUN: NMGX.0.1989-03-016.

Li, X., Qi, HP, Wang, WL i Li, MH (2018). Ordenació i anàlisi de patents nacionals de productes sanitaris Cistanche Deserticola Ma. J. Food Saf. Qual. 9, 4700–4705. doi:10.3969/j.issn.2095-0381.2018.17.038

Li, Y., Zhou, G., Peng, Y., Tu, P. i Li, X. (2016). Detecció i identificació de tres metabòlits de glicòsids feniletanoides típics deCistanches Herbaper bacteris intestinals humans mitjançant UPLC/Q-TOF-MS. J. Pharm. Biomed. Anal. 118, 167–176. doi:10.1016/j.jpba.2015.10.038

Li, Z., Lin, H., Gu, L., Gao, J. i Tzeng, CM (2016). Herba Cistanche (Rou Cong-Rong): un dels millors regals farmacèutics de la medicina tradicional xinesa. Davant. Pharmacol. 7, 41. doi:10.3389/fphar.2016.00041

Li, Z., Zhang, C., Ren, G., Yang, M., Zhu, S. i Li, M. (2019). Modelatge ecològic de Cistanche Deserticola YC Ma a Alxa, Xina. Ciència. Rep. 9, 13134. doi:10.1038/s41598-019-48397-6

Li, ZH, Long, P., Zou, DZ, Li, Y., Cui, ZH i Li, MH (2014). Estudi sobre la identificació de Cistanche Hebra i els seus adulterants per PCR amplificació d'al·lels específics a partir de seqüències ITS. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi 39, 3684–3688. doi:10.4268/cjcmm20141905

Lu, YH, Pi, WM, Zhang, Y., Yilayimu, S. i Sun, ZR (2019). Estudi comparatiu i anàlisi de l'estat del mercat de Cistanche Deserticola Ma i Cistanche Tinctoria (Forssk.). Beck. Mod. Barbeta. Med. 21, 999–1005. doi:10.13313/j.issn.1673-4890.20190521009

Ndou, P., Taruvinga, B., Mofokeng, MM, Kruger, F., Du Plooy, CP i Venter, SL (2019).Cadena de valorAnàlisi de plantes medicinals a Sud-àfrica. S-EM 13, 226–236. doi:10.31901/24566772.2019/13.04.579

Raclariu, AC, Heinrich, M., Ichim, MC i de Boer, H. (2018). Beneficis i limitacions de la codificació de barres d'ADN i la codificació de metabarres en l'autenticació de productes herbaris. Fitoquímica. Anal. 29, 123–128. doi:10.1002/pca.2732

Siqin, B., Liu, J., Xi Lin, TY, Qing, GL, Lin, N. i Zhang, ZQ (2019). Valor clínic i situació de plantació artificial de Cistanche Deserticola Ma. Món últim Med. Inf. 19, 260. doi:10.19613/j.cnki.1671-3141.2019.93.157

Székács, A., Wilkinson, MG, Mader, A. i Appel, B. (2018). Seguretat ambiental i alimentària de les espècies i les herbes al llarg de les cadenes alimentàries mundials. Control d'aliments 83, 1–6. doi:10.1016/j.foodcont.2017.06.033

Wang, T., Zhang, X. i Xie, W. (2012). Cistanche Deserticola YC Ma, "Desert Ginseng": una revisió. Am. J. Chin. Med. 40, 1123–1141. doi:10.1142/S0192415X12500838

Wang, T., Xu, YX, Li, WL i Xu, JF (2017). L'aplicació de l'anàlisi de clústers en l'estudi de la prescripció de la MTC. Clin. J. Trad. Barbeta. Med. 29, 2035–2037. doi:10.16448/j.cjtcm.2017.0672

Wang, XY, Xiao, B., Zhang, ZF, He, YF, Cao, LJ i Li, TX (2017). Estudi sobre cinc components d'eficàcia, geoherbalisme de Cistanche Deserticola Ma de la zona de producció genuïna en diferents estacions de recollida. Barbeta. Trad. Herbal Drug 48, 3841–3846. doi:10.7501/j.issn.0253-2670.2017.18.027

Yan, W., Xu, J., Han, H., Feng, JM, Cao, LJ i Li, TX (2019). Establiment d'un sistema de classificació per a l'especificació de la mercaderia i les característiques del caràcter de Cistanche Deserticola Ma. Tianjin J. Trad. Barbeta. Med. 36, 819–823. doi:10.11656/j.issn.1672-1519.2019.08.21

Yao, R., Heinrich, M., Wang, Z. i Weckerle, CS (2018). Control de qualitat de Goji (Fruits de Lycium Barbarum L. i L. Chinense Mill.): ACadena de valorPerspectiva d'anàlisi. J. Etnofarmacol. 224, 349–358. doi:10.1016/j.jep.2018.06.010

Yin, M., Yang, M., Chu, S., Li, R., Zhao, Y., Peng, H., et al. (2019). Anàlisi de qualitat de diferents graus d'especificació d'Astragalus Membranaceus Var. Mongholicus (Huangqi) de Hunyuan, Shanxi. J. AOAC Int. 102, 734–740. doi:10.5740/joint.18-0308

You, SP, Ma, L., Zhao, J., Zhang, SL i Liu, T. (2016). Els glucòsids de feniletanol de Cistanche tubulosa suprimeixen l'activació de cèl·lules estel·lades hepàtiques i bloquegen la conducció de les vies de senyalització en TGF-Β1/smad com a possibles agents anti-fibrosi hepàtica. Molècules 21, 102. doi:10.3390/molecules21010102

Zhao, WT i Zhang, B. (2014). Viabilitat del Conreu Artificial de Cistanche Deserticola Ma i la seva Industrialització. Mongòlia Interior per. Invertir. Disseny. 37, 109–111. doi:10.3969/j.issn.1006-6993.2014.04.052