Realment beus te de manera saludable?

"Beure te durant un minut, calmar la set; beure te durant una hora, relaxar-se; beure te durant un mes, estar saludable; beure te tota la vida, viure llargament". Aquesta és una famosa dita de Chen Zongmao, l'únic acadèmic de l'Acadèmia Xinesa d'Enginyeria en la indústria del te i investigador de l'Institut de Recerca del Te de l'Acadèmia Xinesa de Ciències Agràries. De fet, beure te per mantenir la salut és una tradició que els xinesos transmeten des de fa milers d'anys. Anticàncer, protecció cardiovascular, radioprotecció, antial·lèrgica i anti demència senil... En els darrers anys s'han realitzat cada cop més estudis sobre els efectes del te sobre la salut. Sembla que les persones Molts problemes de salut es poden resoldre amb una tassa de te. A principis d'abril, els nous tes del 2020 s'han llançat un darrere l'altre, i molts amants del te assedegats de "frescor" no poden esperar per començar a beure te de primavera.

Feu clic per cistanche para que sirve i te Cistanche

El te es divideix en sis categories, principalment amb sis funcions de preservació de la salut

Hi ha molts nutrients efectius en el te, com els familiars polifenols del te, teanina, vitamines i cafeïna. "Segons el principi de producció i la tecnologia, el te xinès es divideix en sis categories, és a dir, te verd, te negre, te groc, te blanc, te verd i te fosc. Més tard, es van desenvolupar alguns tes reprocessats, com el te perfumat. basat en les sis categories. Aixeca't". L'acadèmic Chen també va presentar que el consum de te verd al meu país ocupa el primer lloc al món, seguit del te negre; però des d'una perspectiva global, el te negre és el que més consumeix. L'eficàcia del te que es determina actualment inclou principalment els set aspectes següents:

1. Antioxidant. Els estudis han demostrat que el te verd té una activitat antioxidant moltes vegades més gran que els altres 21 tipus de fruites i verdures implicades en l'experiment. Els estudis també han demostrat que l'activitat antioxidant dels extractes de te és més forta que la de la vitamina C i la vitamina E. Per tant, beure te pot prevenir l'envelliment i el càncer causat pel dany oxidatiu i millorar la funció immune.

2. Prevenir les malalties cardiovasculars. Segons l'acadèmic Chen, els resultats de la investigació sobre els efectes sobre la salut del te en el cos humà mostren que el consum persistent de te no només és beneficiós per reduir la pressió arterial i els lípids, reduir el sucre en la sang, sinó també per reduir la taxa de mortalitat del cor coronari. malaltia. Entre ells, el te negre i el te oolong tenen el millor efecte.

3. Anti-càncer. L'acadèmic Chen va dir que un dels beneficis per a la salut del te és la prevenció del càncer (incloent el càncer de pulmó, càncer d'esòfag, càncer de fetge, càncer de còlon, etc.), i el te verd té el millor efecte anticancerígen perquè és ric en catequines. . L'estudi epidemiològic del Japó de més de 8,000 persones seguides durant 10 anys va demostrar que beure 10 tasses de te verd al dia pot retardar l'aparició del càncer, i el retard mitjà és de 7,3 anys per a les dones i de 3,2 anys per als homes.

4. Antial·lèrgic, anticaries. Els estudis també han descobert que les catequines del te tenen efectes antial·lèrgics i les persones al·lèrgiques al marisc i al pol·len poden beure més te. Els polifenols del te s'afegeixen a la pasta de dents perquè els polifenols del te poden matar els bacteris de la càries dental presents als buits de les dents i dificultar que s'adhereixin a la superfície de les dents, evitant així la càries dental. A més, el fluorur del te també té l'efecte de les dents sòlides.

5. Demència antisenil. Segons les darreres investigacions, beure te amb regularitat pot reduir el risc de deteriorament cognitiu en la gent gran. Les persones majors de 70 anys que beuen més de 2-3 tasses de te al dia tenen una probabilitat molt menor de patir la malaltia d'Alzheimer.

6. Evitar els danys causats pel tabac. "Beure te pot reparar l'ADN danyat per fumar, i l'efecte és molt bo. Aquesta és la conclusió que hem arribat a través d'experiments humans, i també és una conclusió relativament líder al món". Institut de Nutrició i Seguretat Alimentària, va dir el professor Han Chi, investigador del Centre Xinès per al Control i la Prevenció de Malalties.

Els diferents tipus de te tenen els seus beneficis per a la salut

La lluita contra el càncer és l'efecte principal del te, però els ingredients actius de diversos tes són diferents i els efectes també són diferents.

El te verd pot protegir cardiovascularment. El te verd pertany al te no fermentat, i els seus representants inclouen West Lake Longjing, Dongting Biluochun, Xinyang Maojian, Huangshan Maofeng, etc. La seva funció principal és prevenir el càncer i les malalties cardiovasculars, i també pot resistir l'oxidació, millorar la immunitat, inhibir i matar bacteris, etc.

El te blanc pot alleujar l'ansietat. Els principals efectes del te blanc són protegir els nervis del cervell, millorar la memòria, reduir l'ansietat, etc. A més, la teanina del te blanc pot neutralitzar part de la cafeïna. Les persones que tenen por que beure te afecti el seu son poden beure te blanc. "Hi ha dos tipus de te blanc, un és el te blanc Anji, que té un gust més suau que el te verd; l'altre és un te blanc de Fuding, Fujian, que té un gust més fort que el te verd. Aquest tipus de te és bo per a regular la immunitat i reduir el sucre en sang. Eficaç". Han Chi va dir.

El te verd i el te negre redueixen el colesterol. El te verd és un te semi-fermentat, representat pel te de roca Wuyi (Dahongpao), Tieguanyin, te Dongding oolong, Fenghuang Dancong, etc.; El te negre és un te totalment fermentat, representat per Anhui Qihong i Yunnan Dianhong. "El te negre ha estat fermentat i és menys irritant que el te verd. Pot afavorir la circulació sanguínia i reduir el colesterol".

Te negre per a la pèrdua de pes i la cel·lulitis. El te fosc és un te postfermentat, i el més conegut és el te Pu'er, en el qual la quantitat total de polifenols del te és relativament alta, la qual cosa té un bon efecte en la reducció de greix i la pèrdua de pes. El professor Bernard Giacotto de l'Hospital Henrilendo de París, França va donar a 20 pacients amb hiperlipèmia 3 bols de te Yunnan Pu'er al dia i va trobar que el greix de la sang del pacient es reduïa gairebé 1/4 després d'un mes. La revista japonesa "Health" va presentar que el te Pu'er pot inhibir l'augment de pes i reduir el colesterol i els triglicèrids en sang.

Quin te és el més nutritiu? Han Chi va recordar: "No cal comprar te car per a la cura de la salut. Alguns tes famosos, com el te Mingqian a Longjing, tenen els mateixos ingredients actius que el te normal i el contingut pot ser diferent". Recollit abans de Qingming El te s'anomena "te Mingqian", i el te collit abans de la pluja de gra s'anomena "te Yuqian". Com que el te Mingqian es tria aviat, el seu contingut de teanina i vitamina C és alt, mentre que el contingut de polifenols del te és baix. Tots dos experts creuen que la quantitat total de polifenols en cada tipus de te és similar, però com que el te verd té la tecnologia de processament més senzilla, els nutrients es conserven millor.

Beu te de manera diferent cada dia de l'any i beu tes diferents per a diferents físics

Com diu la dita: verd a la primavera i l'estiu, vermell a la tardor i l'hivern, i beu oolong tot l'any. Algunes persones també diuen que les flors de primavera, el verd d'estiu i el oolong de tardor, beuen Pu'er durant tot l'any. L'acadèmic Chen va suggerir que la medicina tradicional xinesa segueix el principi de "el te i les persones són un". Beu diferents tes en diferents estacions. Beveu més te verd a la primavera i te negre que escalfa l'estómac a l'hivern. El te verd és genial. Es recomana que les persones amb mal d'estómac beguin te negre, i el te verd nou s'ha d'emmagatzemar durant un mes o dos abans de beure; Es recomana a les persones amb problemes d'obesitat beure te oolong i te negre.

Beure te no només es divideix en estacions, sinó també com beure te en un dia. Yang Li, professor de l'Escola de Postgrau de l'Acadèmia de Ciències Mèdiques Xineses, va assenyalar que beure diferents tipus de te serà més saludable segons els diferents estats del cos durant el dia.

Preneu una tassa de te negre per esmorzar i sexe calent. Yang Li va dir que algunes persones tindran diarrea després de menjar alguna cosa freda al matí, per la qual cosa és molt adequat beure te negre calent després de despertar-se al matí. No obstant això, el millor és beure te negre amb l'esmorzar o després de l'esmorzar, perquè té el contingut de cafeïna més alt entre tots els tes. El seu contingut en cafeïna és el doble del te oolong i el triple del te verd. Beure'l amb l'estómac buit pot provocar fàcilment palpitacions, micció freqüent, etc. Els que haurien de parar més atenció. Es recomana aixecar-se d'hora, reduir el ritme, prendre una tassa de te negre suau per esmorzar o afegir una mica de llet, que pot alleujar la somnolència i refrescar-se, allunyar completament la somnolència i començar un matí energètic. El professor Han Chi va suggerir que es pot beure una tassa de te de gessamí al matí, que és fragant i agradable i pot millorar l'eficiència del treball.

És recomanable prendre te verd a la tarda per refrescar-se. A la tarda, el cervell és propens a aturdir-se, els ulls estan cansats i la immunitat també es redueix. "Materia Medica Seeking Truth", escrit per Huang Gongxiu a la dinastia Qing, va afirmar que el te pot curar el "cap poc clar". El te verd té un contingut més elevat de polifenols del te que altres tes i té la capacitat antioxidant més forta. Pot eliminar millor els radicals lliures del cos, mantenir la immunitat del cos i relaxar-lo. Yang Li va suggerir que podeu prendre una tassa de te verd clar a la tarda per refrescar la ment, refrescar la ment i netejar el cor. La medicina xinesa també creu que la ira de la gent és més forta al migdia, beure te verd pot apagar el foc; i menjant més i gras al migdia, el te verd també té l'efecte de reduir el greix i el sucre en la sang. Es recomana que el te verd s'ha de preparar amb aigua tèbia a 80 graus, cosa que pot fer que la sopa de te sigui de color verd clar i la fragància del te refrescant, i els polifenols del te es destruiran el menys possible i l'efecte de la salut serà millor.

Beveu te negre i te oolong a la nit per ajudar a la digestió. Molta gent no s'atreveix a beure te a la nit per por d'afectar el seu son. Yang Li va explicar que el contingut de cafeïna del te negre postfermentat és relativament baix, i l'ordre del contingut de cafeïna del te fosc d'alt a baix és: maó de te Liubao, te cuit Yunnan Pu'er i te tibetà Ya'an. Les persones amb un son lleuger també poden provar el te oolong amb un contingut més baix de cafeïna. En general, la majoria de la gent menja molts sopars i no té massa activitat després dels àpats, de manera que és fàcil acumular greix. Els estudis han confirmat que el te oolong pot alleujar el greix i té un bon efecte per ajudar a perdre pes. Per tant, remullar una olla d'oolong o Pu'er per sopar o després d'un àpat no només alleujarà el greix, sinó que no afectarà el son.

Té de Cistanche

El te de Cistanche pot revitalitzar el yang del ronyó, reposar l'essència i la sang, inhibir l'aparició dels símptomes de la "deficiència de Yang" i prevenir la pèrdua de pes. El te de Cistanche pot prevenir i tractar eficaçment malalties com la deficiència renal i la impotència en els homes, l'emissió nocturna, l'ejaculació precoç, la menstruació irregular, l'amenorrea i la infertilitat en les dones. La canyella cítrica té la reputació de "ginseng del desert" i és la medicina de més alt grau entre més de 60 tipus de medicaments xinesos tònics que es troben a la Xina. Conté molts aminoàcids, cisteïna, vitamines i minerals. , el cos cavernós i altres òrgans sexuals tenen un gran efecte tònic, la impotència, l'ejaculació precoç és encara més immediata, es compleix com un déu. El te de Cistanche es pot utilitzar per a la deficiència renal, la impotència, l'emissió nocturna, l'ejaculació precoç, el dolor de fred a la cintura i els genolls i els músculs i els ossos febles. Per al tractament de la impotència per deficiència renal, emissió nocturna, ejaculació precoç, etc., es combina amb Rehmannia glutinosa, llavors de dodder i carn de cornou. És adequat per a homes amb funció sexual disminuïda; dones amb menstruació irregular, infertilitat, entumiment a les extremitats, dolor de cintura i genoll; gent gran amb una constitució feble, pacients amb hipertensió i restrenyiment.

per a més informació:ali.ma@wecistanche.com