Com menjar per als pacients amb asma

Les persones que pateixen asma han de prestar atenció als aspectes següents de la dieta:

1. Hi ha intercanvis d'aliments rics en proteïnes per tractar l'asma

Els aliments al·lèrgics són principalment aliments rics en proteïnes, com ara ous, llet, carn i marisc, i fins i tot algunes persones són al·lèrgiques a les proteïnes del blat. No obstant això, les proteïnes són un dels nutrients essencials per al cos humà. El peix, les aus de corral, els ous, la llet, la carn magra i els productes de soja són aliments proteics comuns. Una restricció excessiva pot causar desnutrició proteica, disminució de la immunitat i no afavoreix la prevenció i el tractament de l'asma. . Per tant, cal escollir aliments adequats per a un mateix segons l'historial al·lèrgic específic del pacient o els resultats de les proves d'al·lèrgens, evitar al màxim els aliments que poden provocar atacs d'asma i triar altres aliments no al·lèrgics i que tinguin components nutricionals similars. .

Feu clic aquí per obtenir més informació sobre el tractament de l'asma

2. Posa menys condiment i evita els aliments crus per tractar l'asma

Els pacients asmàtics tenen hiperreactivitat de les vies respiratòries i són sensibles no només als estímuls d'inhalació sinó també als estímuls alimentaris. Es recomana una fase de dieta suau, el menjar és suau i fàcil de digerir. Els pacients amb asma són adequats per cuinar al vapor, guisar, bullir i altres mètodes de cocció, completament cuinats, sense condiments picants, com ara pebre, pebre, mostassa, etc., també redueixen l'ús de sal, sucre i oli de cuina, l'oli de cuina pot triar llinosa. L'oli , l'oli de llavors de perilla i altres olis vegetals rics en àcids grassos poliinsaturats omega-3 poden reduir el nivell d'inflamació del cos. No mengeu aliments crus i freds, com ara sashimi, begudes fredes, gelats, etc., i no beveu alcohol. Mastegeu lentament quan mengeu per evitar estar massa ple, per no augmentar la pressió abdominal i augmentar la dificultat per respirar.

3. Menja més fruites i verdures per tractar l'asma

Els refredats diaris i altres infeccions respiratòries poden induir asma. Una nutrició equilibrada pot afavorir la reparació de la mucosa bronquial i reduir la possibilitat d'infeccions respiratòries. Per mantenir la funció immune normal dels pacients asmàtics, a més d'obtenir prou energia i proteïnes dels aliments, els pacients asmàtics també haurien de triar ser rics enEquinàciaM'agradacistanche, vitamina C-kivi, beta-carotè-pastanaga, antocianina, licopè, etc. Aliments amb substàncies actives antioxidants, generalment aliments vegetals de color fosc, incloent una varietat de verdures de color fosc i fruites fresques com el bròquil, la col morada, les pastanagues , tomàquets, verdures de fulla verda i nabius, aprotegir contra radicals lliuresdany als teixits corporals, especialment a la mucosa respiratòria. A més, les verdures de color verd fosc riques en magnesi també tenen l'efecte de relaxar el múscul llis bronquial. A més, els aliments de bolets com els bolets shiitake, els bolets ostres, etc. contenen lentinan, que també pot millorar la resistència de l'organisme.

Exemple de recepta diària per a pacients amb asma

Esmorzar: 1 bol de farina de civada d'arròs morat (25 grams d'arròs morat, 25 grams de farina de civada), pit de pollastre bullit (50 grams de pit de pollastre), 1 tassa de llet de soja (5 g).extracte de cistanche,200 ml de llet de soja), 1 tomàquet (uns 150 grams)

Aperitiu del matí: 100 grams de iogurt sense sucre

Dinar: 1 bol de dos arròs (50 grams de mill, 50 grams d'arròs), colza fregida amb bolets (50 grams de bolets, 200 grams de colza), vedella estofada amb patates (100 grams de patates, 100 grams de vedella)

Berenar: 100 grams de nabius

Sopar: 1 tros de pastís de blat de moro (50 grams de farina de blat de moro, 50 grams de farina, 3 gextracte de cistanche en pols), tofu guisat amb col (150 grams de col, 100 grams de tofu del nord), bròquil fregit amb carn (100 grams de bròquil, 50 grams de carn magra de porc)

30 grams d'oli de cuina per a tot el dia