Els 8 millors aliments antioxidants per mantenir-vos lluny del càncer

Siusplau contactaoscar.xiao@wecistanche.comper més

Les persones modernes estan exposades a la contaminació, la radiació, els raigs ultraviolats i sovint mengen fora i tenen una dieta desequilibrada, a més de l'enorme pressió psicològica del treball, la família i l'economia, fent que el cos produeixi diferents radicals lliures. Com que els radicals lliures tenen una forta activitat de reacció química, i com que es produeixen en excés i no estan ben controlats, poden atacar proteïnes, àcid desoxiribonucleic (ADN), lípids, àcids grassos poliinsaturats i altres biomolècules importants, causant danys a l'estructura cel·lular. i la funció, que al seu torn afecta la funció normal del cos, provocant envelliment, hipertensió, malalties cardiovasculars i fins i tot càncer.

Feu clic aquí per saber-ne més

Per evitar que els radicals lliures excessius danyin el cos, el cos neix amb molts diferentsenzims antioxidants, com la peroxidasa, la catalasa i el glutatióperoxidasa, que són el sistema de defensa antioxidant natural del cos. A més dels enzims naturals del cos que ens poden ajudar a eliminar els radicals lliures excessius i incontrolats, també hi ha molts aliments naturals a la nostra dieta diària que ens poden ajudar amb antioxidants! Els següents són els 8 millors superaliments publicats pel Daily Mail a finals de març de 2015.

S'expliquen els 8 millors aliments contra el càncer

Alvocat.

Ric en vitamina E, un potent antioxidant que retarda el procés d'envelliment i prevé les malalties cardiovasculars i el càncer. També ric en glutatió, un antioxidant com la vitamina E, que neutralitza el dany cel·lular i modera els radicals lliures que causen malalties.

Espinacs: els espinacs conté almenys 13 flavonoides diferents (Flavonoide) ivitamines Di K, que tenenefectes antioxidants. Els experiments amb animals de 2012 a la Universitat Estatal d'Oregon van trobar que els espinacs poden fer que els carcinògens de la carn cuita perdin la seva toxicitat cancerígena, reduint la possibilitat de desenvolupar càncer colorectal del 58% al 32%.

Algues.

Els components antioxidants que contenen les algues inclouen polifenols, polisacàrids, flavonoides, clorofil·les i carotenoides, etc. Taiwan està envoltat de mar i, per tant, la quantitat d'aquests aliments saludables que consumim és molt inferior a la del Japó, on la mateixa situació. existeix. Per tant, el Sr. Pan anima tothom a consumir aliments d'algues més naturals.

Magrana vermella (magrana).

La magrana vermella conté tanins, antocians i àcid elàgic i altres polifenols, que no només combaten els radicals lliures sinó que també retarden eficaçment l'envelliment. Segons els experiments realitzats per la Universitat de Califòrnia, Los Angeles (UCLA), si es pren 100 com el valor més alt de l'índex d'eficiència antioxidant, l'índex d'eficiència antioxidant de la magrana vermella és tan alt com 96, que és quatre vegades el de te verd.

Nabius: els nabius tenen el contingut d'antocians més alt entre les fruites i són un bon eliminador de radicals lliures. També contenen coure, seleni i zinc, que poden millorar la immunitat i l'activitat antibacteriana, i ferro, que pot augmentar la concentració d'hemoglobina i oxigen a la sang i millorar la immunitat. Els nabius no es produeixen a Taiwan, però es poden substituir per maduixes o mores.

Verdures crucíferes: tenen una varietat d'antioxidants que contenen sofre (isotiocianats, sofre de rave), vitamines (B1, B2, B5, B6, A, C, E), fibra, hidrats de carboni solubles en aigua, greixos, luteïna i carotenoides. Ajuda a eliminar els radicals lliures, prevenir el dany oxidatiu, prevenir l'oxidació d'àcids grassos de baixa densitat, protegir la salut cardiovascular, prevenir el dany a l'ADN i prevenir el càncer.

Salmó salvatge: el salmó és ric en astaxantina, àcids grassos poliinsaturats Omega-3 i vitamines D i E, tots ells mestres dels antioxidants. Si no es produeix salmó a Taiwan, es pot substituir per peix espasa i verat.

Te verd: els polifenols del te verd, també coneguts com a catequines, tenen potents funcions antioxidants. També hi ha una pressió arterial més baixa i inhibeixen la síntesi d'àcids grassos sintasa (àcids grassos sintasa) de l'efecte del greix. De fet, el te oolong, el te de llavors de bossa, el te negre i el te pu-erh tenen el mateix efecte.

A més, a més d'aquests aliments anti-radicals lliures, quins altres aliments poden reposar energia? Els següents aliments, quan es prenen amb moderació, us donaran energia, energia i no greixos durant tot el dia!

5 bons ingredients per a la nutrició sense engreixar

Fruits secs.

Conté una gran quantitat d'àcids grassos monoinsaturats, que poden proporcionar al cos les calories necessàries i reduir els lípids a la sang. A més de l'àcid fòlic, els fruits secs també contenen una varietat de fibra beneficiosa, tenen l'efecte d'eliminar les deixalles intestinals, no conduiran a l'obesitat.

Iogurt:

pot produir una sensació de sacietat, de manera que podeu reduir la ingesta de calories, rics en probiòtics (probiòtics) també poden fer que el vostre tracte intestinal sigui més saludable.

Carbassa:

La carbassa és molt baixa en calories, 100 grams de carbassa, només 24 calories i només 0,2 grams de greix. Menjar carbassa també pot augmentar la sensació de sacietat, no és fàcil guanyar pes.

Cacauets:

Els cacauets són aliments amb midó d'alt valor nutricional, amb un valor IG baix i rics en fibra, que poden substituir els aliments bàsics com l'arròs, el pa i les torrades, que tenen un valor nutricional inferior.

Ous:

Els ous són proteïnes d'alta qualitat, que poden estimular les hormones de la fam i augmentar la leptina, així que afegiu un ou cuit per esmorzar per sentir-vos més saciats!

Puc menjar ous només amb clara d'ou?

El rovell d'ou conté molts nutrients, incloses la vitamina A i la vitamina D, però també ric en ferro, fòsfor, sofre i calci i altres minerals, es recomana que només en pugueu un al dia, el rovell no es pot descartar oh, mengeu junts per obtenir prou nutrients.