Què menjar és bo per a les persones amb malaltia renal

El ronyó és com el purificador d'aigua del cos, un òrgan important amb excreció, metabolisme i funcions endocrines en el cos humà. La integritat de la funció renal és molt important per a la salut humana. Malgrat la seva potent funció, el ronyó és un òrgan fràgil que pot causar estructura renal crònica i disfunció a causa de diverses raons, que es manifesten com hipertensió, edema, proteïnúria, hematúria, creatinina sèrica elevada i desequilibri electrolític.

Feu clic a Cistanche deserticola i Cistanche examine per a la funció renal

Si tinc una malaltia renal, m'importa com puc menjar?

Per descomptat, importa. La nefropatia generalment es refereix a diverses malalties de l'òrgan renal i es pot dividir en dues categories segons l'etiologia de la malaltia. Un tipus deronyómalaltiaés causada per laronyóell mateix; l'altre tipus de malaltia renal és causada per altres malalties, i la malaltia renal és només una manifestació de la causa. Fins a cert punt, hi hauràrenaldany.

La dieta és una forma de recuperar-se per a la salut. Una dieta no raonable causarà danys al cos, especialment per als pacients ambronyómalaltia. Per exemple, si un pacient ambcrònicrenalinsuficiènciamenja massa proteïna abans de la diàlisi, augmentarà els residus metabòlics, augmentarà la càrrega sobre els ronyons, promovent així el deteriorament derenalfunció. Per tant, la gestió dietètica derenalmalaltiaEs considera una part important de retardar la progressió de la funció renal i controlar la malaltia renal. Si la funció renal és normal i la pressió arterial, el sucre en la sang, la proteïnúria i altres indicadors estan ben controlats, es pot referir a la dieta saludable de la gent comuna; si la funció renal no és bona, la malaltia renal progressa ràpidament o es produeixen complicacions, cal planificar la seva dieta amb més cura. Sota el principi general, feu ajustos segons la vostra pròpia situació.

Quins són els principis d'una dieta respectuosa amb les malalties renals?

Els pacients amb malaltia renal s'han de centrar en una dieta lleugera. Prestar atenció a una dieta baixa en sal, que ajuda a controlar la pressió arterial i les proteïnes urinàries. El requisit general és d'uns 3 g de sal al dia, no més de 6 g (aproximadament 1 tapa d'ampolla de cervesa). Cal tenir en compte que no n'hi ha prou amb afegir menys sal a les patates fregides. La sal està continguda en condiments com els aliments en escabetx, alguns mariscs, aliments processats i l'essència de pollastre de salsa de soja. Al mateix temps, els pacients també han de triar alguns aliments que són fàcils de digerir i absorbir, com els aliments més suaus.

Els pacients amb malaltia renal mengen arròs o fideus com a aliment bàsic? Tria aliments bàsics amb coneixements

Si l'aliment bàsic dels pacients amb malaltia renal tria pasta o arròs es pot considerar entre els dos aspectes següents. El primer és el contingut proteic. Els pacients amb malaltia renal són adequats per a una dieta baixa en proteïnes, i el contingut de proteïnes de la farina ordinària és aproximadament 1/3 més alt que el de l'arròs ordinari. La reducció de la ingesta de proteïnes vegetals en els aliments bàsics pot augmentar la ingesta d'altres proteïnes d'alta qualitat. Per això, Des d'aquest aspecte, es recomana que els pacients amb malaltia renal mengin arròs.

Reduir el sodi. La pasta conté més sodi, i l'excés de sodi en el cos és processat pels ronyons i excretat a través de l'orina. Si el contingut de sodi és alt, augmentarà la càrrega sobre els ronyons. Per això, des d'aquest aspecte, també es recomana que els pacients triïn l'arròs. No obstant això, actualment hi ha un tipus especial de farina al mercat, el contingut proteic és inferior al de la farina ordinària i l'arròs ordinari. Els pacients poden triar segons les seves pròpies condicions després de consultar a un metge.

Com han de triar els pacients amb malaltia renal la carn?

Controla la quantitat, tria proteïnes d'alta qualitat

Una dieta alta en proteïnes augmentarà la càrrega sobre els ronyons, posant-los en un estat de sobrecàrrega a llarg termini. Els residus metabòlics produïts per descomposició de proteïnes s'acumularan a la sang del cos i es convertiran en toxines urèmiques, donant lloc a l'agreujament de la malaltia. Com que la capacitat dels ronyons per excretar residus es redueix considerablement en pacients amb malaltia renal crònica, han de controlar estrictament la ingesta de proteïnes, en lloc de no menjar plats de carn. La proteïna continguda en aliments com la carn magra, els ous, la llet, el peix i la soja és principalment proteïna d'alta qualitat.

Per tant, els pacients amb malaltia renal crònica poden menjar plats de carn, però cal assenyalar que la quantitat total de plats de carn s'ha de controlar. Els pacients amb malaltia renal crònica poden consultar nefròlegs professionals i nutricionistes en la seva dieta diària per configurar el seu propi pla de dieta.

Els pacients amb malaltia renal haurien de menjar menys greix i menys colesterol

Per als pacients amb malaltia renal, també és necessari reduir al màxim la ingesta de greix, com limitar els aliments que contenen àcids grassos saturats o colesterol alt, com ara greixos animals (llard, greix de pollastre, etc.), d'offal animal, etc. També hi ha alguns mariscs amb colesterol alt, com ara peix, calamar, ous de cranc, ous de gambes, etc., que també s'han de menjar amb moderació. Els pacients amb malaltia renal poden complementar adequadament els àcids grassos insaturats (àcids grassos insaturats w-3), com l'oli de peix d'aigües profundes, que poden ajudar a millorar els lípids de la sang i reduir la inflamació.

Quins aliments poden complementar les vitamines adequades per als pacients amb malaltia renal?

La ingesta adequada de vitamines és un principi important en la dieta diària dels pacients amb malaltia renal. Els pacients amb malaltia renal han de menjar aliments rics en vitamines A, B, C i ferro. Una ingesta adequada de vitamina A té un bon efecte en la prevenció d'infeccions respiratòries repetides i diarrea, com ara verdures com carbassa, pastanaga, bossa de pastor, fruites com albercoc, cirera, nespra, etc.

Els cereals contenen més vitamines del grup B.

La suplementació de vitamina C és propici per a l'absorció de ferro, que no només pot millorar la permeabilitat dels vasos sanguinis, sinó també augmentar la resistència del cos. Es poden menjar fruites i verdures fresques, com tomàquets, diverses verdures de fulla verda, síndria, cítrics, sucs naturals de kiwi, etc. A més, com a carronyaire de radicals lliures d'oxigen, la vitamina E no només pot reduir el dany renal, sinó també reduir l'excreció de proteïnúria. Es poden menjar fruits secs i olis vegetals com ametlles i avellanes.

Com poden els pacients amb malaltia renal aconseguir una dieta baixa en fòsfor?

El control del contingut de fòsfor en la dieta és molt important per a les persones amb malaltia renal. Després que la malaltia renal crònica progressi a les etapes 4-5, el fòsfor de la sang sovint augmenta, de manera que limitar la ingesta dietètica de fòsfor és extremadament important per controlar el fòsfor de la sang. S'ha de formular un pla de dieta baixa en fòsfor i s'han d'evitar tant com sigui possible els aliments rics en fòsfor, com ara llevats, cereals integrals, fesols secs, fruites dures, marisc, offal animal, medul·la cerebral, etc. Els rovells d'ou són alts en fòsfor, no més de 2 a la setmana. Quan cuineu peix i carn magra, podeu bullir-lo primer amb aigua, després treure'l i fregir-lo per reduir el contingut de fòsfor al peix.

Les persones amb malaltia renal han de triar una dieta alta en fibra?

La baixa ingesta de fibra dietètica en pacients amb malaltia renal s'associa amb la inflamació i pot augmentar significativament el risc de mort. Per tant, l'augment de la ingesta de fibra dietètica pot ajudar a enfortir la barrera intestinal, reduir la inflamació i retardar la progressió de la malaltia renal. Es recomana que els pacients amb malaltia renal consumeixin entre 300 i 500 grams de verdures al dia per augmentar la ingesta de fibra dietètica.

Els pacients amb malaltia renal poden menjar bolets?

Els bolets s'han d'utilitzar amb precaució si els pacients amb malaltia renal tenen hiperurinam o hiperpotassèmia, o si els pacients trasplantats estan prenent medicaments anti-rebuig.

per a més information:ali.ma@wecistanche.com