Per què menjar menys sal per prevenir i controlar la pressió arterial alta i les malalties renals.

Sabíeu que la ingesta diària de sal està estretament relacionada amb si desenvolupareu pressió arterial alta? Liu Lisheng, president de la Federació Mundial d'Hipertensió i professor de l'Hospital Cardiovascular de Fuwai, va dir que el tema del Dia de la Hipertensió d'enguany és "Sal i Hipertensió", perquè l'excés de sal és un factor de risc important per a la hipertensió, de manera que es redueix la ingesta de sal. quantitat pot reduir significativament el risc d'ictus, malalties del cor imalaltia renal crònica. L'Organització Mundial de la Salut defensa que cada persona consumeix 5-6 grams de sal al dia per a una dieta saludable i lleugera.

Les millors herbes medicinals xineses per aMillorar la funció renal

Es calcula que el nombre de pacients hipertensos a la Xina és d'uns 200 milions i 1 de cada 5 adults pateix hipertensió. La prevalença de la hipertensió en algunes regions del nord arriba al 30%, és a dir, 1 de cada 3 adults pateix hipertensió. La Xina s'ha convertit en un dels països amb més risc d'hipertensió al món.

Per què menjar més sal augmenta la pressió arterial?

Kong Lingzhi, director adjunt del Departament de Control i Prevenció de Malalties del Ministeri de Salut, va dir que la ingesta excessiva de sal de sodi és un dels factors de risc importants per a la hipertensió. Una persona que menja 2 grams de sal al dia augmentarà la pressió arterial sistòlica i diastòlica en 2 mm Hg i 1 mm Hg, respectivament. L'enquesta mostra que la ingesta mitjana de sal per persona a la Xina arriba als 12 grams al dia, dels quals la ingesta diària de sal per persona a la regió del nord és de 15-18 grams, i la ingesta diària de sal per persona a la regió del sud. regió és d'uns 10 grams. La hipertensió provocada per l'alt contingut en sal s'ha convertit en un "assassin silenciós" de la salut pública al nostre país. Per tant, la gent de tot el país hauria de "reduir la ingesta de sal i prevenir i controlar la hipertensió".

Aleshores, per què menjar més sal augmenta la pressió arterial?

Gao Jiuming, professor del Centre de Prevenció i Recerca de Malalties Cardiovasculars del Ministeri de Salut, va dir que el component principal de la sal és el clorur de sodi, que existeix al cos humà principalment en forma d'ions de sodi i ions de clorur al líquid extracel·lular. . Els ions treballen conjuntament per mantenir l'estat normal d'equilibri dins i fora de la cèl·lula. Quan la gent ingereix un excés de sal, a causa de l'efecte de la pressió osmòtica, augmenta el líquid extracel·lular, augmenta el volum sanguini i, al mateix temps, augmenta el volum de sang de retorn, el volum d'ompliment ventricular i la producció cardíaca, donant lloc a un augment de la pressió arterial.

A més, l'augment de la concentració d'ions de sodi extracel·lulars farà que els ions de sodi extracel·lulars i l'aigua arribin a les cèl·lules, fent que les cèl·lules s'inflen. La resistència vascular, en canvi, millora la reactivitat de la paret arteriolar davant les substàncies de la sang que contrauen els vasos sanguinis (com l'adrenalina, l'angiotensina, etc.) La ingesta elevada de sal també pot provocar que el calci extracel·lular flueixi a les cèl·lules, inhibir el sodi. -l'intercanvi de calci, redueix l'excreció de calci de les cèl·lules i, finalment, condueix a un augment de la concentració d'ions calci a les cèl·lules del múscul llis vascular, provocant la contracció del múscul llis vascular i la resistència vascular perifèrica. , Tensió arterial alta.

"Es pot dir que la sal de sodi té l'efecte de regular el volum sanguini, l'elasticitat vascular i la pressió arterial, la qual cosa determina l'enllaç indissoluble entre la sal de sodi i la hipertensió". va dir Gao Jiuming.

Limiteu els aliments en vinagre i rics en sodi

El sodi en sal és una substància important per mantenir el metabolisme. Un sodi massa baix conduirà a trastorns metabòlics fisiològics. La Xina Hypertension League recomana que la ingesta diària de sal dels residents habituals no sigui inferior a 3 grams. Tanmateix, la ingesta excessiva de sal pot provocar malalties, per això l'Organització Mundial de la Salut proposa una ingesta diària de 6 grams de sal per persona. L'any 2006, la ingesta de sal es va canviar a 5 grams.

Gao Jiuming va dir que, tenint en compte la gran diferència entre la ingesta real de sal dels residents xinesos i la recomanació de 6 grams, la Societat de Nutrició Xinesa manté la ingesta diària de sal d'un adult sa (inclosa la sal en salsa de soja i altres aliments) de 6 grams. Suggereix.

Quant són 5-6 grams de sal? És la quantitat de sal que s'omple amb un tap d'ampolla de cervesa plana.

Yang Gonghuan, director adjunt del Centre xinès per al control i la prevenció de malalties, va dir que els asiàtics són sensibles a la sal i que la pressió arterial augmenta significativament amb l'augment de la ingesta de sal. Menjar menys sodi pot prevenir la pressió arterial alta en persones sanes. Per als pacients amb pressió arterial alta, pot millorar molt l'eficàcia dels seus fàrmacs per controlar la pressió arterial alta, fent-los menys propensos a patir malalties del cor. Aquestes sals s'afegeixen als nostres aliments per nosaltres mateixos o s'afegeixen als aliments produïts per l'empresa alimentària, que després es converteix en l'aliment de la nostra taula. Per tant, el públic hauria de menjar de manera selectiva i evitar la ingesta excessiva de sal.

Per exemple, la ciutadania hauria de menjar aliments menys conservats, com salses, escabetx, cansalada, cansalada, carn de dinar, embotits, gossos calents, etc.; Menja pasta i brioixeria, etc.; menjar menjar ràpid menys salat, com hamburgueses, patates fregides, etc.; menjar menys peix arrebossat, fregit, fumat, en conserva, salat; presta atenció a les begudes salades, etc.

Chen Jichun, professor associat de l'Hospital Cardiovascular de Fuwai, va dir que, a més de l'alt contingut de sal en aliments en conserva, productes carnis cuinats, menjar ràpid instantani i aperitius, també hi ha molts condiments com el glutamat monosòdic, la salsa de soja i la salsa de tomàquet. , salsa de fideus dolços, salsa groga, salsa picant i quallada de mongetes fermentades. Per tant, a l'hora de cuinar els aliments, és millor amanir-los amb vinagre, pasta de sèsam, curri, vi de cuina i espècies, i afegir-hi all, gingebre, ceba verda i pebrot per millorar-ne el sabor.

Menja més fruites i verdures fresques, fes més exercici per prevenir malalties renals

Per obtenir els nutrients que mantenen la pressió arterial i el cor saludable, trieu verdures fresques, fruites, fesols, fongs, cereals integrals i productes lactis sense greixos o baixos en greix.

Gao Jiuming va dir que els aliments rics en vitamines, minerals, cel·lulosa i altres nutrients i baixos en calories es poden anomenar aliments nutritius. Per exemple, les verdures i les fruites contenen moltes vitamines, minerals i fibra, i són baixes en calories. Menjar una varietat de verdures i fruites fresques pot ajudar a controlar el pes i reduir la pressió arterial; pomes, plàtans, cogombres, api i altres fruites i verdures són baixes en sodi i potassi. Alt, també és beneficiós per baixar la pressió arterial; Els cereals integrals processats en brut són rics en cel·lulosa, que ajuda a reduir el colesterol, prevenir l'arteriosclerosi i augmentar la sacietat, que és bo per mantenir el pes. Menjar peix almenys dues vegades per setmana, l'oli de peix ric en àcids grassos ε-3 pot ajudar a reduir el risc de mort per malaltia de l'artèria coronària.

La pressió arterial elevada està estretament relacionada amb l'augment de pes, i un canvi de pes de 5 kg és suficient per mostrar un canvi significatiu de la pressió arterial. Per tant, a més de restringir la dieta per mantenir el pes, augmentar la quantitat i la intensitat de l'activitat física per igualar la ingesta de calories. Gao Jiuming va suggerir que els adults haurien d'insistir en l'activitat física durant almenys 30 minuts cada dia o la majoria dels dies. Si no poden fer 30 minuts, també s'aconsella 10 minuts d'exercici. "L'exercici és un bon medicament per a la relaxació, que també redueix la pressió arterial".

TROBA LA MILLOR ATENCIÓ BOTANICA HOLÍSTICA PER CONTROLAR LA TENSIÓ ARTÍCULA

La nostra fórmula Neuro Regen elaborada a mà amb cura inclou les herbes millor investigades. El que mostra un potencial increïble per a la gestió de la pressió arterial, a més de suport general dels nervis i les neurones.

Inclou:

Cistanche-

La medicina tradicional xinesa és una combinació de diferents ingredientsvigoritzar el ronyói tambéprotegir el fetge. Els enzims antioxidants com SOD, CAT i GPX del cos humà poden millorar la seva activitatCistancheextractesi reduirla taxa d'apoptosi de les cèl·lules glomerulars i tubulars, reduir eloxidació dels lípidsdel pàncrees, feu elfunció dels ronyonsnormalment, redueix el dany de la hipertensió i la diabetis, redueix així la càrrega de la hipertensió i la diabetis als ronyons i alleuja el dolor dels pacients amb malaltia renal.

L'objectiu principal de tots els pacients amb malaltia renal és no precipitar-sedisminueix la creatinina, la proteïna de l'orina i el sucre en sang. La pressió arterial, els indicadors de funció hepàtica, l'índex d'immunitat i la capacitat antioxidant del cos estan estretament relacionats amb la salut del ronyó.